お料理用ハーブの苗

クッキングハーブ：イタリアンパセリ3.5号ポット

440円

商品ID：179136

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商品説明

料理で大活躍のハーブです。イタリアンパセリは平たい葉が特徴で、ビタミンＡやＣ、鉄分を多く含んでいるハーブです。ハーブバターや卵料理、サラダ、スープなど、キッチンで特に多く利用されています。スープにはきざんだ生葉をのせれば香りがよくなります。

学名	Petroselinum crispum
英名	Italian Parsley
タイプ	セリ科オランダセリ属の半耐寒性二年草
草丈	30～70cm
日照	日向むき
料理	生でサラダに。ハーブバター、ハーブオイルを作り、スープやパスタに。ブーケカルニに

栽培方法：
日当たりのよい場所で育てます。丈夫で手間がかかりませんが、高温多湿にやや弱いので、夏場の水やり時には葉に水がかからないようにし、木陰になるような涼しい環境にて管理してください。春から初夏にかけて（4月-6月頃）花芽をつけようと一気に花茎を伸ばします。養分が花に取られて葉が硬くなり風味が損なわれてしまうので、花茎を根元から切り取り脇芽の成長を促せば、葉の収穫を長引かせることができます。あるいは、花を咲かせ種を結実させて、種まきからまた新しい株を育てることもできます。

お届けする苗は3.5号（直径10.5cm）ポット入りです。

ハーブ類は、弊社配送センターでは薬剤を使用していません。そのためお届け時に虫がついていたり、食害痕がある場合があります。冬は芽のみの状態でのお届けです。生育が早いため、生育期は切り戻し状態でのお届けとなる場合があります。