![スイート・フェンネル3号ポット](https://img.engei.net/images/5/5750.jpg)
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茎葉、種、株元すべてお料理などに利用できるおすすめハーブ
スイート・フェンネル3号ポット
400円
418円
販売期間:2024/07/14 08:00 ~
2024/07/28 07:59
商品ID:5750
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商品説明
スイートフェンネルは株元、茎、葉、種、すべてを利用できるハーブです。特に魚料理のくさみ消しとして大活躍。繊細な葉を茎ごとつみとってオリーブオイルや、ビネガーに浸けて香りづけしたものはそのままサラダやお料理にかけたり、ドレッシングを作ったりして使います。ハーブティにも利用できます。また、ピリッとした風味の種は、カレーなどに。種をかむと空腹を押さえ、消化を良くする働きもあります。切花、ドライフラワーにしても良いです。染料の材料にもなります。和名をウイキョウといいます。
学名:Foeniculum vulgare
タイプ:セリ科の耐寒性多年草
草丈:50~150cm
日照:日向むき
栽培方法:
日あたりと水はけのよい場所を選び、肥沃な土で育てます。
耐寒性がありますので、戸外で冬越できます。
葉や茎はいつでも収穫して利用できます。
10~11月に草木などの灰を与えるとさらに耐寒力が高まります。草丈150~200センチまで大きくなるので、支柱を立てましょう。
写真は成長時のイメージです。お届け時は苗の状態です。
![](https://img.engei.net/images/libimg/5/5750i1.jpg)
![透かし画像](https://www.engei.net/images/stack.png)
![](https://img.engei.net/images/libimg/0/333i1.jpg)
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学名:Foeniculum vulgare
タイプ:セリ科の耐寒性多年草
草丈:50~150cm
日照:日向むき
栽培方法:
日あたりと水はけのよい場所を選び、肥沃な土で育てます。
耐寒性がありますので、戸外で冬越できます。
葉や茎はいつでも収穫して利用できます。
10~11月に草木などの灰を与えるとさらに耐寒力が高まります。草丈150~200センチまで大きくなるので、支柱を立てましょう。
写真は成長時のイメージです。お届け時は苗の状態です。
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