ほろ苦さがクセになる、彩り豊かなイタリア野菜ハーブ

イタリアンハーブ：リーフチコリ（アグリオホワイト）3.5号ポット

440円

商品ID：267404

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商品説明

リーフチコリ（アグリオホワイト）は、セイヨウタンポポのようなギザギザの葉が特徴のイタリア野菜です。30～40cmほどの葉は鮮やかな緑色で、葉脈の美しさも魅力です。セルバチカ（ワイルド）系の品種で、チコリー特有の苦味が味のアクセントになります。
緑鮮やかで切れ込みの少ない葉は、若い葉や柔らかい柄のものはサラダなど生での調理に向きます。成長して柄が固くなった葉は煮物や炒め物など、加熱調理でおいしく楽しめます。イタリア料理では、リーフチコリを使ったサラダや炒め物、付け合わせなど、さまざまな料理に利用されます。

学名	Cichorium intybus var. foliosum
科名・属名	キク科チコリ属
分類	多年草（リーフチコリタイプ）
草丈	30～40cm
栽培環境	日当たりと水はけのよい場所
利用部分	葉、柄＜育てて楽しむ＞
料理	サラダ、煮物、炒め物、付け合わせ、グリル

栽培方法：
日当たりと水はけのよい場所を選び、ややアルカリ性の土壌を好みます。鉢植えの場合は深型の鉢（7号・直径21cm程度）に野菜用培養土を使用し、元肥を施してください。植え穴は十分に大きくあけ、元肥に直接根が当たらないように間土をして植え付けます。植え付け後はたっぷり水を与え、苗の間隔は30cm程度確保します。

植え付け2週間ほど後に追肥を施します。乾燥に弱いため、土壌の水分保持にはマルチングが効果的です。肥料切れを防ぎ、葉数を増やして締まった株に育てましょう。結球しないリーフタイプなので、株が充実したら随時収穫可能です。

※収穫物の大きさ・収穫までの期間・耐寒耐暑性などはあくまで目安です。毎年のの気候や栽培地域・土質・栽培環境などにより大きく変わる事があります。植物には個体差があり、それぞれ多少異なります。
写真は成長時（開花時）のイメージですが、お届けの際はまだ苗の状態です。お届け時の苗姿は個体差があります。表示の写真と異なる場合がございます。