エスビー食品のハーブ苗コリアンダー・シャンツァイ・エスニック・中華お料理用

[25年4月下旬予約]S＆Bパクチー3号ポット

予約

440円

426円

販売期間：2024/11/01 07:00 ～ 2025/04/15 06:59

商品ID：189518

数量：

お気に入り追加

送料について

商品説明

エスビー食品が30年にわたり全国でハーブを生産してきたノウハウを活かし、研究を重ねた品種から選び抜いたハーブの苗です。パクチー（コリアンダー）は香菜（シャンツァイ）、コエンドロとも呼ばれ、全草に独特の香りがあります。エスニック料理には欠かせないハーブで、東南アジア、中国からヨーロッパまで、広範囲で利用されています。若葉を料理に入れて利用するほか、熟した種子の香りは、甘く香ばしい風味のスパイスとなります。白く小さな花が穂の先端に咲き乱れ、スマートな茎、さわやかな葉とよく調和し、観賞用としても人気があります。また、コンパニオンプランツとしても利用でき、アブラムシ、コナガの回避や益虫を寄せます。混植した植物の生長を助け、風味をよくしてくれます。

学名：Coriandrum sativum
タイプ：セリ科コエンドロ属の耐寒性1年草
原産地：地中海沿岸・西アジア
和名：コエンドロ
別名：チャイニーズパセリ
英名：Coriander
日照：日向むき

栽培方法：
日当たり、水はけのよい場所に植えてください。初夏と夏には水遣りを十分に行い、生育期には適宜追肥してください。

育てて楽しむ：
料理：葉は中国料理、エスニック料理に。種子はシチュー、ピクリス、お菓子、リキュールなどの香りづけに。

収穫・利用方法：
若い生葉はサラダやスープの料理の仕上げに。種子は、ホールのままピクルス、シチュー、マリネなどに加えたり、すり潰した粉末をカレーやラタトゥユなどの煮込み料理に。未成熟の種子には独特の強い香りがありますが、乾燥させるとマイルドになり、
レモンとセージをあわせたような甘くさわやかな風味となります。

お届けする苗は3号ポット（直径9cm）ポット苗です。
★時期によりまして、苗が小さい場合やお花が咲いている場合がございます。

ハーブ類は、弊社配送センターでは薬剤を使用していません。そのためお届け時に虫がついていたり、食害痕がある場合があります。冬は芽のみの状態でのお届けです。生育が早いため、生育期は切り戻し状態でのお届けとなる場合があります。

■4月下旬頃お届けの予約販売です。
（特典1）植物全品の価格が3％引き！クレジットカード決済ならプラス2％引き！！
（特典2）8000円以上（送料別）のご注文で、「カラフルグローブ」または「肥料」をプレゼント。カートでプレゼントの選択が表示されますのでご希望の品を選択してください。

　※ 「生産者・メーカー直送」「第二配送センター」の記載のある商品のみの場合や、金額が条件を満たしていない場合はカート画面にプレゼントの選択は表示されません。

「4月下旬予約」カテゴリ以外の商品はご一緒にご注文いただけませんが、締切後に一部商品の追加を承ります。
注文締切日：2025年4月15日（火）午前7時。締切後にお届け日をメールいたします。お届け日指定はできませんが、曜日・時間帯指定は承ります。
品種によりお届け時期の変更や、お届けできなくなる場合があります。