エスビー食品のハーブ苗お料理用ハーブの苗ガーデニング・寄せ植えにも利用可能

S＆Bローズマリー3号ポット

550円

商品ID：189526

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商品説明

エスビー食品が30年にわたり全国でハーブを生産してきたノウハウを活かし、研究を重ねた品種から選び抜いたハーブの苗です。香りとおいしさが際立つ品種です。ローズマリーは肉や魚料理の臭い消しと風味付けにおすすめのハーブです。また、年間を通して緑の細葉を茂らせ、病虫害もほとんどない丈夫な常緑低木なので、ガーデニングにも利用できます。冬から春にかけて、青系の小さな花を多数咲かせます。

学名：Rosmarinus
タイプ：シソ科マンネンロウ属の半耐寒性常緑低木
植え付け適期：真夏・真冬を除く周年
草丈：20～60cm位
収穫期：周年
日照：日当たり

育て方：日当たりの良い、水はけがよく乾燥気味のやせた軽い土を好みます。根が多湿を嫌うので、排水のよい状態を保つ様にします。
5～6月、成熟した枝先5～8ｃｍを使って挿木で殖やすことができます。

収穫：葉は使用のつど摘みますが、多量の収穫は3年苗くらいからです。乾燥保存は開花直前に採ります。常緑樹なので栽培している場合は生葉で利用するとよいでしょう。

用途：肉料理の臭み消しによく使われます。肉を焼く前の下ごしらえとして、生か乾燥葉をはりつけてから調理すると効果的です。枝をフライパンの底に敷いてもよく、じゃがいもをゆでたりする時に一枝加え香りをつけたりします。また、花をハーブティーに使うと非常に香りがよいものです。また、サラダの飾り付けにも利用できます。

お届けする苗は3号ポット（直径9cm）ポット苗です。
ハーブ類は、弊社配送センターでは薬剤を使用していません。そのためお届け時に虫がついていたり、食害痕がある場合があります。生育が早い品種は、切り戻し状態でのお届けとなる場合があります。