ヤグルマソウ・美しい青い花・ハーブとして利用できる草花の苗エディブルフラワー

コーンフラワーワイルド3号ポット

396円

商品ID：156855

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商品説明

ハーブとして利用されるヤグルマソウです。花びらを紅茶に混ぜると、とても良い香りです。花びらだけを使ってサラダに散らしたり、料理の皿に飾ったり、ハーブティーに浮かべるなどしても楽しめます。ドライにしても色が褪せないので、リースやポプリにおすすめです。古くから民間薬として利用されていた品種です。もちろん、庭園の花としても鑑賞できます。

学名	Centaurea cyanus
英名	Cornflower
別名・和名	バチャローズボタン・ヤグルマソウ
科名・属名	キク科ヤグルマギク属
分類	耐寒性一年草
原産地	ヨーロッパ南部
開花期	5-7月
草丈	20-100cm
日照	日当たり
用途	花壇・鉢植え・切花
利用部分	花
＜育てて楽しむ＞
料理	花をサラダに。
ティー	花をハーブティーに。
他	花をポプリに。

栽培方法：
日当たり、水はけ、風通しがよい場所で育ててください。過湿を嫌います。日当たりが重要なので、込み合ってきたら枝をカットします。丈が伸びてきたら支柱を立てます。

料理・飲料での利用
食用花（エディブルフラワー）：生の花をサラダ、スープ、ケーキのトッピングとして使用し、料理に華やかな彩りを添えます。
ハーブティーのブレンド：乾燥させた花弁は紅茶や他のハーブティーの外観を整えるためにブレンドされます。
天然の着色料：伝統的に、砂糖菓子や飲み物に青色の色付けをするための染料として利用されてきました。
園芸・クラフトでの利用
ワイルドフラワーガーデン：非常に丈夫でこぼれ種でも増えるため、自然風の庭や景観緑化のための「ワイルドフラワー」の代表種として植栽されます。
ドライフラワー・ポプリ：乾燥させても色が褪せにくいため、リースやポプリ、ボタニカルキャンドルの装飾素材として非常に人気があります。
蜜源植物：ミツバチや蝶を呼び寄せるため、生物多様性を支援するガーデニングに適しています。
※キク科植物であるため、キク科アレルギーのある方は摂取や肌への使用に注意してください。

3号（直径9cm）ポット入りです。写真は成長時（開花時）のイメージですが、お届けの際はまだ苗の状態です。お届け時の苗姿は個体差があります。※実生繁殖のため、まれに異なる花色が咲く場合がございます。