魅惑の酸味・ジャムなどに

ルバーブ3号ポット

407円

商品ID：9902

ルバーブ3号ポット2株セット

814円

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商品説明

★お届け時は地上部が小さい苗となる場合がありますが、生育には問題ありません。★和名は食用ダイオウ。薬用ハーブの大黄の仲間です。円形の葉をもつ長い茎を根元からフキのように出します。初夏のころに大きく伸びる葉柄を根元から切り取り、葉柄（茎）だけをとってフキと同様に皮をむいて砂糖で煮てジャムにしたり、パイやケーキに利用します。葉はシュウ酸を多く含み、食用にはできません。耐寒性は強いのですが、夏の暑さに弱いので、栽培は冷涼地向きです。一般地以南では西日のあたらない、風通しのよい場所に植えてください。

学名	Rheum rhabarbarum
英名	Rhubarb
別名	ショクヨウダイオウ・スィートラウンドリーブドドッグ
科名・属名	タデ科ダイオウ属
分類	耐寒性多年草
原産地	シベリア-チベット
草丈	50-100ｃｍ
日照	日なた
用途	花壇、鉢植え
利用部分	葉柄
＜育てて楽しむ＞
料理	ジャム

栽培方法：
日当たりのよい場所に80cm間隔に植え付けます。翌花芽が伸びてきたらすぐに摘み取ります。ほとんど放任栽培でよく育ちますが、春先に根元に有機質に富んだ土をマルチング（土を盛り上げる）するとよりたくさん収穫できます。光を遮ることによって赤味が増します。冷涼地向きの植物なので、暖地では赤味が出にくいですが、ジャムにする際にバラの花びらなどを加えると赤味が出ます。
収穫: 1年目はあまり収穫せず、株を育てるようにしてください。2年目以降はたくさん収穫できます。

写真は成長時のイメージですが、お届けの際はまだ苗です。お届け時の苗姿は個体差があります。
★冬～春先頃までは地上部がほとんどない状態（冬芽）でのお届けとなることがあります。