チコリ3号ポット2株セット
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エディブルフラワーにも

チコリ3号ポット2株セット

792円
商品ID:52788
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商品説明

★小さい苗となります★チコリはキク科の多年草。和名はキク二ガナといいます。秋に掘りあげて貯蔵していた根株を、冬~春に軟白してつくる筍形の芽は、とくに味がよく、見た目もよいので、人気があります。美しく澄んだ青い花が夏~秋まで楽しめます。ヨーロッパで栽培化されましたが、北アフリカ、シベリアなどでは野生種が多く分布しています。根を乾燥させて粉末にしたものはコーヒーのかわりにも利用されます。


学名:Cichorium intybus
英名:Chicory
タイプ:キク科キクニガナ属の耐寒性多年草
開花期:6〜8月


栽培方法:
チコリはよく日のあたる場所を好んで育ち、水はけのよい、栄養豊富なアルカリ性の土を好みます。 夏の高温多湿に弱く、芯腐れしたりするので、 夏場の直射日光は避けます。背丈が高くなるので、 倒れないように支柱を立てます。

利用方法 : 花はサラダに、つぼみは酢に漬けてピクルスに。

写真は成長時(開花時)のイメージですが、お届けの際はまだ苗の状態です。お届け時の苗姿は個体差があります。表示の写真と異なる場合がございます。





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