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セーラム・セイレム 立性種 寒さに強くガーデニングに好適 ハーブ苗
[アーリーサマーセール]ローズマリー(立性):セイラム3号ポット
440円
352円
商品ID:265633
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商品説明
セイラムは濃いブルーの花を咲かせる立性ローズマリーです。ローズマリーの中では比較的の耐寒性が強く、庭木、鉢植え、ガーデニングなどにおすすめです。寒くなると葉が赤みを帯びます。ハーブとして料理、ポプリなどにご利用いただけます。
栽培方法:
日当たりの良い、水はけがよく乾燥気味のやせた軽い土を好みます。根が多湿を嫌うので、排水のよい状態を保つ様にします。5~6月、成熟した枝先5~8cmを使って挿木で殖やすことができます。
収穫:葉は使用のつど摘み撮ってください。乾燥保存は開花直前に採ります。常緑樹なので栽培している場合は生葉で利用するとよいでしょう。
用途:肉料理の臭み消しによく使われます。肉を焼く前の下ごしらえとして、生か乾燥葉をはりつけてから調理すると効果的です。枝をフライパンの底に敷いてもよく、じゃがいもをゆでたりする時に一枝加え香りをつけたりします。また、花をハーブティーに使うと非常に香りがよいものです。また、サラダの飾り付けにも利用できます。
写真は一例です。樹形は個体差があります。
| タイプ | 半耐寒性常緑低木 開花 秋から翌春にかけて 草丈 50~200cm |
|---|---|
| 用途 | 鉢植え、コンテナ、花壇 |
| 日照 | 日なた |
栽培方法:
日当たりの良い、水はけがよく乾燥気味のやせた軽い土を好みます。根が多湿を嫌うので、排水のよい状態を保つ様にします。5~6月、成熟した枝先5~8cmを使って挿木で殖やすことができます。
収穫:葉は使用のつど摘み撮ってください。乾燥保存は開花直前に採ります。常緑樹なので栽培している場合は生葉で利用するとよいでしょう。
用途:肉料理の臭み消しによく使われます。肉を焼く前の下ごしらえとして、生か乾燥葉をはりつけてから調理すると効果的です。枝をフライパンの底に敷いてもよく、じゃがいもをゆでたりする時に一枝加え香りをつけたりします。また、花をハーブティーに使うと非常に香りがよいものです。また、サラダの飾り付けにも利用できます。
写真は一例です。樹形は個体差があります。



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