ハーブ苗
ローズマリー（立性）：セイレム3号ポット
440円
商品ID：12413
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商品説明
立性ローズマリーで濃いブルーの花が咲きます。木立ち性です。多少の耐寒性があり、寒くなると葉が赤みを帯びます。
栽培方法：
日当たりの良い、水はけがよく乾燥気味のやせた軽い土を好みます。根が多湿を嫌うので、排水のよい状態を保つ様にします。
5～6月、成熟した枝先5～8ｃｍを使って挿木で殖やすことができます。
収穫 葉は使用のつど摘みますが、多量の収穫は3年苗くらいからです。乾燥保存は開花直前に採ります。常緑樹なので栽培している場合は生葉で利用するとよいでしょう。
用途 肉料理の臭み消しによく使われます。肉を焼く前の下ごしらえとして、生か乾燥葉をはりつけてから調理すると効果的です。枝をフライパンの底に敷いてもよく、じゃがいもをゆでたりする時に一枝加え香りをつけたりします。また、花をハーブティーに使うと非常に香りがよいものです。また、サラダの飾り付けにも利用できます。
写真は成長時（開花時）のイメージです。お届けの際はまだ苗です。
| 学名 | Salvia rosmarinus 'Salem'（旧学名Rosmarinus officinalis 'Salem'） |
|---|---|
| 英名 | Rosemary Salem |
| 別名 | 和名マンネンロウ |
| 科名 | 属名シソ科マンネンロウ属 |
| 分類 | 常緑性低木 |
| 原産地 | 地中海沿岸地方 |
| 開花期 | 6-7・12-2月 |
| 草丈 | 50～200cm |
| 用途 | 鉢植え、コンテナ、花壇 |
| 日照 | 日なた |
栽培方法：
日当たりの良い、水はけがよく乾燥気味のやせた軽い土を好みます。根が多湿を嫌うので、排水のよい状態を保つ様にします。
5～6月、成熟した枝先5～8ｃｍを使って挿木で殖やすことができます。
収穫 葉は使用のつど摘みますが、多量の収穫は3年苗くらいからです。乾燥保存は開花直前に採ります。常緑樹なので栽培している場合は生葉で利用するとよいでしょう。
用途 肉料理の臭み消しによく使われます。肉を焼く前の下ごしらえとして、生か乾燥葉をはりつけてから調理すると効果的です。枝をフライパンの底に敷いてもよく、じゃがいもをゆでたりする時に一枝加え香りをつけたりします。また、花をハーブティーに使うと非常に香りがよいものです。また、サラダの飾り付けにも利用できます。
写真は成長時（開花時）のイメージです。お届けの際はまだ苗です。
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