オレガノ：グリークホワイト3号ポット2株セット

オレガノ「グリークホワイト」は、香りが強く、料理におすすめの品種です。夏に咲く清楚な白い小花が特徴で、観賞用としても楽しめます。乾燥させると香りがより一層引き立ち、ピザやパスタなど地中海料理の風味付けに欠かせません。耐寒性・耐暑性ともに優れ、丈夫で育てやすいため、家庭菜園やキッチンガーデンの定番ハーブとして広く親しまれています。

学名	Origanum vulgare subsp. hirtum
英名	Greek oregano
科名・属名	シソ科ハナハッカ属
分類	耐寒性多年草
原産地	地中海沿岸
開花期	7-10月
草丈	40-60cm
日照	日なた
用途	花壇、鉢植え
利用部分	葉
＜育てて楽しむ＞
料理	ピザやパスタはもちろんミネストローネに散らすと美味。チーズや卵料理にもよく合う。
ティ	リフレッシュティー
他	ドライフラワー

育て方：
日当たり、水はけのよい場所を好みます。土壌は湿気を嫌うため、水はけの良さを最優先します。ハーブ用培養土を使用するか、地植えの場合は腐葉土に加えて川砂やパーライトを多めに混ぜ込み、少し土を盛り上げて高植えにすると根腐れを防げます。また、アルカリ寄りの土を好むため、植え付けの1週間前に苦土石灰を少量混ぜておくと生育がより安定します。水やりは「乾かし気味」を徹底してください。土の表面が白く乾いてから、株元にたっぷりと与えるのが基本です。特に梅雨から夏にかけての高温多湿には弱いため、枝が込み合ってきたら収穫を兼ねて「透かし剪定」を行い、株内部の風通しを確保しましょう。肥料は春と秋に緩効性肥料を少量与えるだけで十分育ちます。丈夫で耐寒性も強いため、冬も屋外で越冬可能ですが、翌春に再び勢いよく芽吹かせるために、冬前に地際近くで切り戻しておくのがおすすめです。

食用・料理（キッチンハーブ）での利用
イタリア・地中海料理: トマト料理、ピザ、パスタの風味付けに欠かせず、乾燥させると香りが一層引き立つためドライハーブとして重宝されます。
肉・魚料理の臭み消し: 強い殺菌・消臭効果を活かし、ラム肉や鶏肉のグリル、魚の香草焼きによく使われます。
ハーブオイル・ビネガー: 枝ごとオイルや酢に漬け込み、自家製のドレッシングや調味油として利用されます。
飲用（ハーブティー）での利用
リフレッシュティー: 清涼感のある香りが特徴で、消化促進や風邪のひき始めに温かいお茶として飲まれます。
観賞用・ガーデニングでの利用
ドライフラワー: 白く愛らしい小花は乾燥しても色や形が崩れにくいため、リースの材料やスワッグとして楽しまれます。
コンパニオンプランツ: 強い香りが害虫を遠ざけるため、野菜と一緒に植えて防虫対策に活用されます。
衛生・健康での利用
防虫・消臭: 乾燥させた葉をサシェ（香り袋）にし、クローゼットの防虫や靴の消臭に利用されます。
抗菌利用: 伝統的に抗菌作用がある植物として知られ、喉の痛みを和らげるうがい液として煮出した液が使われることもあります。

写真は成長時（開花時）のイメージですが、お届けの際はまだ苗です。お届け時の苗姿は個体差があります。
冬季は地域により地上部なしか、あっても枯れたような状態になります。春になると新芽が出てきます。お届け時期によってはこの状態となりますが、ご了承ください。