オレガノ：ゴールデンオレガノ3号ポット 2株セット

ゴールデンオレガノは明るい黄緑色の葉のオレガノ。明るい葉色が美しく、寄せ植えやガーデニングにおすすめです。ハーブとしての利用法は、料理用オレガノと同じです。生葉でもドライにしても利用できます。イタリア料理やメキシコ料理によく使われ、トマトや肉・魚料理、ピザの香りづけになります。葉は食材・花はクラフトとして無駄なく活用できるハーブです。

学名	Origanum Origanum vulgare "Aurem"
英名	Oregano　golden
別名	ハナハッカ
科名・属名	シソ科ハナハッカ属
分類	耐寒性多年草
原産地	地中海沿岸
開花期	6-7月
草丈	40-60cm
日照	日なた・夏は半日陰
用途	花壇、鉢植え
利用部分	葉・花
＜育てて楽しむ＞
料理	トマトや肉・魚料理、ピザの香りづけ
他	花はクラフト

栽培方法：
日当たり、水はけのよい冷涼な場所を好みます。多湿に弱いので、なるべく水はけ良く育ててください。平地なら土盛りをするとよいでしょう。梅雨の前に刈り込みをしてください。肥料は控えめに、特に窒素分が多いと枯れるのでご注意ください。冬季は地域により地上部なしか、あっても枯れたような状態になります。春になると新芽が出てきます。直射日光が強すぎると葉焼けを起こしやすく、逆に日陰すぎると緑色が強くなってしまいます。猛暑下では、夏の午後からは日陰になるような場所での管理がおすすめです。

園芸・ガーデニングでの利用
カラーリーフ・アクセント： 鮮やかな黄金色の葉が庭を明るく彩るため、寄せ植えの差し色や、暗くなりがちな庭の隅（半日陰）の明るいアクセントとして多用されます。
グランドカバー： 背丈が低く、横に広がる性質があるため、雑草除けを兼ねた地被植物（グランドカバー）として植栽されます。
エッジング： 通路の縁取りとして植えることで、明るいラインを作り出します。
風味付け： 通常のオレガノに比べて香りがややマイルドで、マイルドなトマト料理や卵料理、白身魚のグリルによく合います。
彩り（エディブルフラワー・ハーブ）： 鮮やかな黄緑色の葉を、サラダのトッピングやデザートの飾り付けとして利用し、視覚的な美しさを添えます。
ハーブオイル・ビネガー： 葉を漬け込み、見た目にも美しい黄金色のオイルやビネガーを作り、ドレッシングに活用します。
環境での利用
コンパニオンプランツ： 強い香りが害虫（アブラムシなど）を遠ざけるため、他の野菜やバラの近くに植えて病害虫被害を軽減します。
防虫・芳香： 刈り取った葉を乾燥させ、サシェ（匂い袋）やポプリとしてクローゼットやキッチンの消臭・防虫に利用します。
癒やしでの利用
ハーブバス： 爽やかな香りを楽しむため、入浴剤としてお湯に入れ、リフレッシュや肌の引き締めに役立てます。

写真は成長時のイメージですが、お届けの際は苗の状態です。お届け時の苗姿は個体差があります。生育が早いので、切り戻し苗となる場合や、冬季地上部が枯れた状態となる場合があります。