マウロの地中海トマトの中でも特に美肌成分「プロイン」と「リコピン」が多く含まれている3品種。しかも、3姉妹とも言うべきトマトは美味しさの基本である「グルタミン酸」や甘み成分の「フルクトース」が多く、酸味も絶妙です。
※3品種ともに「節間が長いので、草丈も高くなる」&「脇芽が旺盛に発生するので、横に広がりやすい」ことから、太陽を遮断する面を広く作ることができソバージュ栽培(緑のシャワー)に適しています。
セット内容:
マウロの地中海トマト サンマルツァーノリゼルバ3号ポット × 1株
マウロの地中海トマト シシリアンルージュ3号ポット × 1株
マウロの地中海トマト ロッソナポリタン3号ポット × 1株
タイプ: ナス科の非耐寒性1年草
収穫: 7月~9月
日当: 日当りを好む
用途: サラダ、グリル、煮物
栽培方法は
トマトの栽培方法をご覧ください。
写真は成長時のイメージですが、お届けの際はまだ苗ですので、ご了承ください。
お届け時の苗姿は個体差があります。表示の写真と異なることがありますので、ご了承ください。
<マウロの地中海トマト サンマルツァーノリゼルバ>
コラーゲンの主成分!プロリン10倍
有名な調理用トマト「サンマルツァーノ」種を日本向けに改良した品種です。オリーブオイルと絡むといかにもプロリンが多く、のどごしがとても滑らか。
<マウロの地中海トマト シシリアンルージュ>
健康!リコピン8倍
シシリア島の最も美しい女神・ヴィーナスの口紅(Rouge)から連想し名づけられました。調理する事で、からみつく濃厚な旨みに変ります。
<マウロの地中海トマト ロッソナポリタン>
甘み!フルクトース3倍
フルーツみたいな天然の甘さで、生でも美しい。ケチャプやナポリタンなどの甘口料理におすすめです。※フルクトースは天然に存在する糖の中で最も甘い成分。