セルフィーユ・美食家のパセリお料理用ハーブの苗

クッキングハーブ：チャービル3.5号ポット

440円

商品ID：187713

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商品説明

チャービルはフランス料理によく使われるハーブで、フランス人は「美食家のパセル」と呼んでいます。パセリよりも甘い香りがし、鉄分やビタミンを多く含んでいます。サラダはもちろん、スープ、オムレツ、魚肉料理などに利用できます。

学名：Ａnthriscus cerefolium
英名：Chervil
別名：セルフィーユ
和名：ウイキョウゼリ
原産地：ヨーロッパ・西アジア
開花期：初夏
用途：鉢植え、庭植え
日照：日なた～半日陰

栽培方法：
日向からは半日陰（夏は日陰）で、やや湿り気のある所に植えて下さい。乾燥に弱いので、表土の土が乾く前に、特に夏は十分水を与えて下さい。緩効性肥料を元肥として施し、月に1回薄い液肥を与えて下さい。半日陰で育てたチャービルは最も香りが高くなります。

育てて楽しむ：
料理：葉をサラダ・スープ・鳥肉・魚・卵料理など
コンパニオンプランツ：混色するとラディッシュがよく育つ。レタスの防虫に

利用方法：
開花前の葉が大きくなってから順序良く収穫して下さい。

3.5号（直径10.5cm）ポット入りです。

ハーブ類は、弊社配送センターでは薬剤を使用していません。そのためお届け時に虫がついていたり、食害痕がある場合があります。冬は芽のみの状態でのお届けです。生育が早いため、生育期は切り戻し状態でのお届けとなる場合があります。