ブーケガルニセット（月桂樹・コモンタイム・ローズマリー）

煮込み料理に欠かせないブーケガルニをご自宅のハーブで作ってみませんか？ブーケガルニに欠かせない月桂樹（ベイ・リーフ）、タイム、ローズマリーをセットにしました。

セット内容：
ゲッケイジュ（月桂樹 ベイ）3～3.5号ポット×1株
コモンタイム3号ポット×1株
ローズマリー（立性）：レックス3号ポット×1株

写真は成長時（開花時）のイメージですが、お届けの際はまだ苗ですので、ご了承ください。
お届け時の苗姿は個体差があります。表示の写真と異なることがありますので、ご了承ください。

＜月桂樹＞
キッチンでいちばん身近なハーブ。お料理で大活躍するとともに、仕立て方次第で素敵な鉢植えを完成できます。消化促進、防腐、抗菌、鎮静作用など、お料理以外にも薬効を利用できます。
育て方：
日あたりが大好きです。水はけのよい肥沃な土で育てます。寒さに弱いので、冬の間は鉢上げして室内に入れてください。
葉はいつでも収穫して利用でき、初夏に挿し木して増やします。

＜コモン・タイム＞
細い茎に小さな葉をたくさんつけた、すっとした立ち姿もかわいらしいハーブ。お茶やお風呂、ポプリなどいろいろ活用してください。風邪をひいてノドが痛く、咳が出るときにこのティを飲むとよく効きます。
育て方：
日あたりと水はけのよい場所を選びます。土は乾きめが好み。比較的耐寒性はあります。マルチングなどを忘れずに。
春に種をまくか、春か秋に株分けするか、挿し木して増やします。高温多湿の日本の夏には弱いので、真夏は風とおしよく刈り込んだりの配慮が必要です。葉はいつでも収穫でき、ドライにして保存できます。

＜ローズマリー　レックス＞
イタリア生まれの特に香りのよいお料理用ローズマリー。淡いブルー花が咲きます。肉・魚・ジャガイモ料理の風味づけに欠かせません。バーベキューの時には、この一枝があるだけで、香り豊かな仕上がりになります。鎮痛、防腐、強壮などの薬効があります。
育て方：
日あたりと水はけのよい、石灰質を含んだ土で育てます。乾燥気味が好み。梅雨時には刈り込みをして風通しよくしてください。耐寒性は弱めなので、氷点下になる場所では要注意。春に種をまいて増やせますが、同じ香りを期待するなら挿し木で増やしましょう。葉の収穫はいつでもＯＫ。乾燥して保存します。