ニオイゼラニウム：アッターオブローズ（ローズゼラニウム）3号ポット

ニオイゼラニウムは香りを楽しむハーブ・センテッドゼラニウムの仲間です。南アフリカ原産の多年草で、交配により多くの品種が作り出されています。葉には良い香りがあり、愛らしい花も楽しめ、ガーデニングにおすすめです。香りは品種によりさまざま。乾燥葉をドライポプリとして利用したり、生葉や花をお菓子やジャム、ゼリー、ハーブティーに利用します。
「ニオイゼラニウム　アッターオブローズ」はバラの香りをもつローズゼラニウムのひとつ。ローズゼラの中でも特に香り成分が強いので、バラのかわりに香料に使われます。株は立ち性で1mくらいになり、夏に小さな花を咲かせます。古くから、欧米の家庭ではアップルゼリーの香り付けにつかわれてきました。葉をゼリー液に入れてしばらく煮出すと、香りをつけることができます。花弁だけを摘み取り、細かくカットしてアイスクリームやソルベに加えるのもおすすめです。

学名	Pelargonium cv. 'Attar of Rose'
英名	Attar rose Geranium
科名・属名	フウロソウ科ペラルゴニウム属
分類	半耐寒性常緑性低木
原産地	南アフリカ
開花期	4-9月
草丈	30-90cm
香り	強いバラのような香り
日照	日なた
用途	鉢植え

利用方法：
花はサラダに散らしてください。葉は生のまま刻んでお菓子、ハーブティーやソースに、また、葉を煮だしてカスタード、バターやジャム、ビネガーに入れると甘い香りが楽しめます。葉を乾燥させてポプリやサシェに入れるのもおすすめです。

ニオイゼラニウムの育て方：
日当たりと風通しの良い場所で、鉢植え栽培するのがおすすめです。水はけの良いハーブ専用土や草花用培養土を使用します。蒸れに弱いため、株元が湿りすぎないよう浅めに植え付け、乾燥気味に管理します。水やりは土の表面がしっかりと乾いてから、鉢底から流れるまでたっぷりと与え、常に湿った状態とならないようにします。春から秋の成長期には、薄めた液肥を2～3週間に1度与えると葉がよく茂り、香りが強くなります。真夏の猛暑時は半日陰に移動させ、肥料も控えます。伸びすぎたら剪定しますが、剪定は香りを引き出すためにも有効です。枝を適宜切り戻すと新芽が出て芳香がより豊かになります。寒さにはやや弱いので、気温が5度を下回る場合は室内に取り込むか、霜の当たらない軒下で管理しましょう。冬場は水やりを控え、乾燥させて耐寒性を高めます。周年適度な乾燥と風通しを保てば、長く楽しむことができます。

写真は成長時（開花時）のイメージですが、お届けの際はまだ苗です。お届け時の苗姿は個体差があります。