ハーブ苗・夏に白い小さな花を咲かせる・魚・豆料理に

ウインターセボリー3号ポット 6株セット

2,382円

2,508円

商品ID：140063

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商品説明

セボリーは地中海沿岸原産の耐寒性常緑草本または小低木で、コショウに似た風味があり、料理用のハーブとして知られています。夏に白い小さな花を咲かせ、葉は1年中収穫できます。特に肉料理、豆料理によく使われます。葉が細かく密生するので、花壇の縁取りに適しています。

学名	Satureja montana
英名	Winter Savory
和名	ヤマキダチハッカ
タイプ	シソ科サトゥレア属の耐寒性多年草
開花期	夏
草丈	30～45cm
用途	鉢植え、コンテナ、花壇
日照	日当たり

栽培方法：
日当たりの良い、水はけがよく乾燥気味のやせた軽い土を好みます。根が多湿を嫌うので、排水のよい状態を保つ様にします。5～6月、成熟した枝先5～8ｃｍを使って挿木で殖やすことができます。

収穫：
葉は使用のつど摘みますが、多量の収穫は3年苗くらいからです。乾燥保存は開花直前に採ります。常緑樹なので栽培している場合は生葉で利用するとよいでしょう。

料理：葉や花をサラダに、魚料理、野菜料理の風味づけに。豆料理に。
ティー：葉を
その他：バスハーブ

写真は成長時（開花時）のイメージですが、お届けの際はまだ苗の状態です。お届け時の苗姿は個体差があります。表示の写真と異なる場合がございます。