マートル（ギンバイカ・銀梅花）：斑入ドワーフマートル3号ポット

マートルは地中海沿岸から南西ヨーロッパ原産のフトモモ科の常緑低木。和名はギンバイカです。ギリシャ神話では美の女神ヴィーナスと愛の象徴とされることから、結婚式のリースにも使われます。5～6月に梅のような花弁でおしべが多数ある独特の花を咲かせ、光沢のある葉は強い香りを放ちます。葉には収斂作用や消毒作用があり、ポプリや、ハーブピロー、アロマテラピーの精油としても利用されます。耐寒性もあり、庭園樹にもおすすめです。緑葉、斑入り葉、わい性品種などいくつかの品種があります。斑入りドワーフマートルは葉に白の覆輪が入り、小葉でコンパクトにまとまる、鉢植えや狭い庭でも育てやすいわい性品種です。

タイプ	フトモモ科ギンバイカ属の耐寒性常緑低木
樹高	60cm
開花期	5～6月
植え付け適期	春
用途	鉢植え、庭植え
日照	日当り
耐寒性	マイナス5度

栽培方法：
日当たり、水はけのよい場所に植えてください。できれば、風雨のあまりあたらない場所の方がよいです。
花後の8月上旬に翌年の花芽ができるので、剪定は花後すぐに行います。長く伸びすぎた枝は樹形を乱し花付きも悪いので、先端を切り詰めます。また、枯れた枝や重なり合った枝、逆枝（地面に向かって伸びる枝）もあれば切り落とします。
耐寒性はありますが、強い寒さは苦手で寒風や霜にあたると枯れることがあります。寒冷地では鉢植えにして冬は室内に取り込んでください。夏から晩夏にかけて、茎を切り取り挿木をして殖やすことができます。

ハーブとしての収穫・利用方法：
蕾や開花したばかりの花が香りが強いので、摘み取って利用します。葉も随時摘み取り、どちらも乾燥させてポプリやハーブピローに利用してください。蕾や花はガクをとってサラダに散らしてエディブルフラワーとしても利用できます。ローストポークを作る際に、焼き上がりの10分前にマートルの小枝を敷くと、香りが良いです。

3号（直径9cm）ポット入りです。樹高は多少前後します。冬季などお届け時期により葉が傷んだ状態の場合があります。写真は成長時（開花時）のイメージです。