ミルクフルーツ　実生苗　6号

ミルクフルーツは断面が星形に見えることから「スターアップル」とも呼ばれる果樹。とろりとした甘い果肉が特徴です。高温多湿を好み、寒さにはやや弱いため冬は室内保護が安心。強い日差しは若木のうちは避け、明るい半日陰から徐々に慣らします。

学名	Chrysophyllum cainito
タイプ	アカテツ科オーガストノキ属の非耐寒性常緑樹
耐寒性	５℃以上
生育適温	高温多湿を好む
樹高	原産地では10-20メートルになる高木　鉢植え・剪定で管理可能
開花期	4月-9月（紫がかった白い小花を咲かせる※個体差があります
収穫期	12月-4月頃
果実情報	果径5-8cm、果重は目安として300-500g程度、糖度（Brix）15-18%程度
日照	若木のうちは強い直射日光を避け、明るい半日陰から徐々に慣らす。成木は日当たりを好む
自家結実性	自家受粉可能（両性花）

育て方：
生育旺盛で、原産地では自然樹高20mに達することもありますが、剪定によりコンパクトに管理できます。樹の寿命は好条件下で20-50年以上ともいわれ、長く付き合える果樹です。直射日光-半日陰を好みますが、最大限の日照を確保した方が生育・結実は良好です（若木のうちだけ強光を避けて慣らしてください）。

用土・肥料の注意点
アルカリ性の土壌では鉄分などを吸収しにくくなり、葉が黄化する「クロロシス（鉄欠乏症）」が起こることがあります。葉が黄色くなってきたら、キレート鉄剤を施すと改善します。柑橘用の肥料でも十分な栄養が得られるとされています。水はけの悪い土壌は根腐れの主な原因になるため、排水性の良い用土と適切な水やり頻度（過湿にしない）が重要です。株元へのマルチングは土壌水分の保持や地温の安定に役立ちます。

剪定・仕立て
実生苗は複数の幹（多幹）になりやすい性質があります。最も健全な1本を主幹として選び、他は地際で切り取って一本立ちに仕立てるのがおすすめです。
樹形維持のため1-3年に一度は剪定を。成木になったら「こんもりした樹冠（ブッシュ状）」を保つと結実が良くなるとされています。果実は熟しても自然に落下しないため、手が届く高さに樹高を抑えておくと収穫がしやすくなります。

開花・受粉
両性花で基本的に自家結実性がありますが、他家受粉（複数株の混植）でさらに結実率が上がるとされています。
花は小さく紫がかった白色からクリーム色で香りがあり、昆虫（夜間はやや独特な香りで夜行性昆虫も誘引）によって受粉します。
鉢植え・室内寄りの環境では自然受粉が不十分になりやすいため、必要に応じて人工授粉（綿棒などで花粉を移す）を行うと安心です。

収穫
果実は熟しても自然落下しないため、色づき（紫または黄緑から緑）を確認したら、軽くひねって手で収穫します。
落果してからでは傷みやすいため、熟したら早めに収穫するのがコツです。

病害虫
大きな病気は少ないとされていますが、カイガラムシ・アブラムシ・コナカイガラムシなどが付くことがあるため、定期的に葉裏などをチェックしましょう。
風通しを良くする剪定は、これら害虫や病気の予防にも効果的です。

※写真はイメージです。