2月上旬頃花芽・葉・茎、全て食べられる便利な野菜江戸時代から栽培されている伝統野菜

のらぼう菜3.5号ポット苗　

380円

商品ID：265017

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商品説明

のらぼう菜は、江戸時代から東京都あきる野市周辺で栽培されてきた伝統的な「江戸東京野菜」です。アブラナ科の西洋ナタネの一種で、耐寒性に優れ、春先に伸びる花芽（茎）を収穫します。最大の特徴は、苦みやクセがほとんどなく、アスパラガスのような濃厚な甘みと、コリコリとした独特の食感を楽しめることです。お浸しや和え物、炒め物など幅広い料理に合い、春を告げる栄養豊富な健康野菜として親しまれています

育てながら、大きくなった葉をかき取っていきます。花芽・茎も食べられるから沢山収穫できます。収穫後、日持ちがしないので自家栽培だからこそ食べられる野菜。ナバナに比べて苦みやクセが無く、春は糖度ものり、茎はほんのり甘く野菜嫌いのお子様でも召し上がれます。

タイプ：アブラナ科

育て方：
春先、最初のトウが大きく育ったら摘み取り、以後、伸びてきたわき芽を開花前に順次折って収穫して下さい。収穫期間が長いので肥料を切らされないように気をつけて下さい。生育適温は5-20℃で、比較的冷涼な気候を好みます。

※植え付けから、収穫までの期間・収穫本数等は育て方や栽培エリア、毎年の気候などで変動します。
3.5号（直径10.5cm）ポット苗となります。
写真は成長時（開花時）のイメージですが、お届けの際はまだ苗の状態です。お届け時の苗姿は個体差があります。表示の写真と異なる場合がございます。