ナシ（梨）：ホウスイ（豊水）4～5号ポット＊＊

豊水は日本梨の赤梨系統の代表的な品種。やや実が大きく、肉質がやわらかく果汁が多く、甘みもたいへん多くて樹上で完熟させた果実は極上のおいしい品種です。収穫期は9月中旬～下旬です。同じ品種の花粉では結実しないので、異品種を近くに植える必要があります。交配品種としては幸水、新水、新興、二十世紀、ヤーリー、ツーリーなどがおすすめです。西洋梨の受粉樹としても利用できます。

タイプ：バラ科ナシ属の耐寒性落葉中高木
耐寒性：マイナス20度まで
植付け最適期：11月半ば～2月
（ポット植えの苗の場合は真夏をのぞきほぼ年間を通して植え付け可能です）
果重：350～400g
開花期：4月
結実期：9月中～下旬
樹高：2.5～3m
栽培：庭植え、鉢植え（鉢の場合7号鉢以上）
日照：日向むき

栽培方法
冬から春先の落葉期に植え付けます。
植え場所は深く耕し、腐葉土や堆肥、緩効性化成肥料を多めにすきこんで植え付けます。
鉢植えの場合は７～8号鉢に、赤玉土6対腐葉土4の割合で混ぜた土に植え付けます。
樹形は立木仕立てか棚仕たてにしますが、コンパクトに育てる場合は立木仕立てが適しています。直立した幹を育て、地上から60ｃｍくらいの間隔で四方に枝を張らせるようにします。
剪定は2月に、横枝から出ている50ｃｍ以下の枝は切らないようにし、それ以上に長く伸びた枝は先端を切り詰めます。また、混み合ったところは間引くように根元から切り取ります。
開花後なるべく早く、木の大きさに応じて摘果をおこない、結実数を調整します。
目安は葉の枚数20～30枚に果実1個の割合です。
施肥は2月、6月、10月に、根元に油粕や鶏糞、化成肥料を施します。
赤星病が出やすいので、開花期前後にダイセン水和剤を散布します。
木につけたまま完熟させるとおいしく味わえます。

お届けする苗は、4～5号（直径12～15cm）ポットの接木苗、樹高約50cmです。結実開始までの年数は約4～5年です。樹高は、お届け時期により多少前後します。また、夏～秋のお届け時は葉の状態がきれいでない場合があります。