[26年4月上旬予約]ホップ（セイヨウカラハナソウ）カイコガネ（甲斐黄金）雌株3号ポット*

カイコガネ（甲斐黄金）は、黄金色の美しい葉と圧倒的な実付きの良さを誇るホップです。観賞用、実取り用を兼ねて栽培できます。毬花が密につくボリューム感たっぷりの姿となり、夏場には葉のグリーンだけでなく、「毬花のカーテン」も楽しめます。毬花には柑橘系（オレンジ・金柑）の爽やかな香りがあり、雑味のないクリーンな苦みなので、ご自宅でのフレッシュホップ体験に最適な品種です
つる性の宿根草で、ややつるが短めな品種です。成熟した雌花（受粉前）がビールの原料として使われますが、ご自宅ではティーや料理、クラフトにご利用ください。花はティーとして他のどんなハーブティーとも合わせられます。若葉はゆでて苦味を除き、スープに加えます。若い側枝は、蒸してアスパラガスのように利用します。また、茎はかご編みに、かわいい松かさ型の毬果はつるごとドライフラワーにすると素敵です。つるが伸びますので、支柱やトレリスにはわせてください。冷涼な気候を好みます。秋に株分けして殖やすこともできます。ビール用に栽培する場合は、受精させると味が落ちるため雌木だけで育てます。また、花をハーブやドライフラワーとして利用する場合も雌花を用いますので、苗としては雌株のみの販売となります。

学名	Humulus lupulus ”Kaikogane”
タイプ	アサ科カラハナソウ属の耐寒性多年草
草丈	6-8ｍ
開花期	7-10月
日照	日向

栽培方法：
日当たりがよく、土が肥えた場所を好みます。植え付ける前に石灰を施し、植付けの際に植え穴に腐葉土や化成肥料または堆肥を施し、支柱を立てて植え付けます。
鉢植えの場合できるだけ大きな鉢を利用します。追肥は生育期にのみ月に１～２回程度与えてください。土の表面が乾いたらたっぷりと水を与えてください。つるが伸びますので、フェンスや塀などに這わせることができる場所に植えてください。初夏に刈り込みを行ってください。春先に根を分けて株を殖やすことができます。

収穫・利用方法：

◎春の「ホップの若芽」
春先に地面から顔を出した若芽を摘み取り、塩茹でにしてサラダ等に利用します。
西欧では「スプラウト・ホップ」として珍重される高級食材です。
若い葉も同様に利用でき、随時収穫できます。

◎追いホップで楽しむフレッシュホップ体験
収穫した毬花を軽く潰し、グラスのビールに加えるだけで、手軽に「追いホップ」が楽しめます。
ポイントは中の黄色い粉（ルプリン）を出すことです。
数分なじませるだけで、「甲斐黄金」特有の
・若草のようなフレッシュ感
・柑橘（オレンジ系）の爽やかな香り
が広がります。

◎初秋に熟した花を採取し、生花としてフラワーアレンジメントに。また、乾燥させてハーブティ、ドライフラワーとして利用します。


写真は成長時のイメージです。お届けの際は苗です。時期により葉の見栄えが悪いことがあります。季節により落葉後のお届けとなることがあります。

■4月上旬頃お届けの予約販売です。
（特典1）植物全品の価格が3％引き！クレジットカード決済ならプラス2％引き！！
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　※ 「生産者・メーカー直送」「第二配送センター」の記載のある商品のみの場合や、金額が条件を満たしていない場合はカート画面にプレゼントの選択は表示されません。

「4月上旬予約」カテゴリ以外の商品はご一緒にご注文いただけませんが、締切後に一部商品の追加を承ります。
注文締切日：2026年3月31日（火）午前7時。締切後にお届け日をメールいたします。お届け日指定はできませんが、曜日・時間帯指定は承ります。
品種によりお届け時期の変更や、お届けできなくなる場合があります。