料理・共生花をサラダやケーキの香り付けに・若葉を料理にハーブ苗エディブルフラワー

[送料無料]ボリジ　ブルー3～3.5号ポット 24株セット

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商品説明

ボリジは星型のかわいい花を咲かせるムラサキ科の耐寒性1年草です。花を摘み取り、サラダやお菓子に散らして利用し、また若い葉を刻んでサラダやサンドイッチに入れます。栄養豊富で、ヘルシーなハーブです。ミツバチがよく集まるので受粉を必要とする植物の近くに植えるとよいです。特にイチゴの近くに植えるとお互いの成長を促します。

学名	Borago officinalis
英名	Borage
別名	ルリヂシャ・スターフラワー
科名・属名	ムラサキ科ボラゴ属
分類	耐寒性一年草
原産地	地中海沿岸
開花期	3-7月
草丈	30-100cm
日照	日なた
用途	花壇、鉢植え
利用部分	花
＜育てて楽しむ＞
料理	エディブルフラワー

栽培方法：
日当たりの良い、水はけがよく乾燥気味のやせた軽い土を好みます。根が多湿を嫌うので、排水のよい状態を保つ様にします。株が大きくなるので、株の間は30cmほど空けてください。鉢植えの場合は10号(直径30cm)程度の大きい鉢を選んでください。土が乾いたら水やりをしますが、過湿にならないよう注意します。春から秋の生育期は必要に応じて、薄めた液肥などを与えます。
収穫は、花や葉を使用のつど摘んでください。丈夫なので、こぼれ種でも毎年芽がでます。

写真は成長時(開花時)のイメージですが、お届けの際は苗の状態です。

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