肉厚で柔らか、ほどよい辛味と独特の風味　スコヴィル値20000

トウガラシ（唐辛子）：ぼたんこしょう3号ポット*

385円

商品ID：229486

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商品説明

長野県北部で栽培され、牡丹の花に似ているところから、ぼたんこしょうと呼ばれています。果実は直径4～5cmほどのピーマンのようなとうがらし。実は肉厚で果肉は柔らかく、ほどよい辛味があり独特の風味があります。長野県では丸焼きやコショウ味噌、味噌漬け、天ぷら、煮物、「やたら」などに使われています。唐辛子の辛さを示すスコヴィル値は20000（ちなみに鷹の爪は50000）です。

タイプ：非耐寒性1年草
植え付け：4～6月
収穫：8～10月
日照：日なた向き

栽培方法：
日当たりと水はけの良い場所を選びます。植え付け前に、果菜用の配合肥料などを元肥として直接根に当たらないところに施します。野菜用の大きめの鉢で栽培も可能です。植え穴は大きくあけ、植え付け後たっぷり水をやって下さい。
肥料切れのないよう、９月までは月２～３回、液肥などの追肥を施して下さい。乾燥を嫌うので、夏になったら水やりを多くし、敷きワラなどをして保湿して下さい。早め早めの収穫を心がけると、長期間収穫できます。

写真は成長時のイメージですが、お届けの際はまだ苗の状態です。お届け時の苗姿は個体差があります。表示の写真と異なる場合がございます。