2月中旬頃芳香抜群！「天神さま」の赤シソ

天神あかしそ[3～6月まき・野菜タネ]

タネ・小袋

297円

商品ID：101316

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商品説明

草勢が強く、非常に作りやすい赤ちりめんしそ。葉は美しい赤紫色で、縮みがあり品質最高です。梅干しの色づけ用に、穂じそ、芽じそ用にも最適です。長期にわたり新鮮な葉が収穫できます。

まき時：3月下旬～5月下旬
収穫：5月下旬～10月
草丈：70cm
内容量：約6ml

種まき：高温性で生育適温は25℃程度。種子に休眠があり、3月以前は発芽しない場合があります。

芽じそとして利用する場合は、育苗箱などでは、7～8mm間隔にバラまき、覆土は種が隠れる程度にごく薄く行い、上から押さえて土になじませます。たっぷり水遣りし、新聞紙などで覆い、発芽したら覆いを取り除き、直射日光に当てて色を出します。
本葉2枚出た頃、はさみで地ぎわから刈り取り利用します。

その他の場合は、育苗箱に6～7cm間隔で筋まきし、本葉が出始めの頃に間引き、株間1.5cmくらいにし、本葉2枚の頃株間9cm程度に移植します。直まきの場合は、畦幅60cm位で条まきし、草丈10cm位になったら間引いて株間15cm程度にします。どちらの場合も最終的に株間40～60cm程度で、1箇所に2株ずつ定植し、株の周りにたっぷりと潅水します。

収穫：葉は、主枝の葉が10枚以上になった頃から、下のほうから上に向かって順に摘み取ります。花穂じそは、花軸のつぼみが下のほう30%位開花した頃、摘み取り、穂じそは、下のほうが実を結び、上のほうに少し開花中のものが残る頃のものを摘み取ります。