





商品説明
ロゼアは立性タイプのローズマリーで、花は薄いピンク色です。成長時の樹高は2mほどになりますが、剪定により好みの形や高さに整えることができます。葉はハーブとして料理やクラフトにご利用いただけます。常緑性で葉はローズマリーの中でも明るめの緑色なので、花壇や寄せ植えの素材にもピッタリです。
栽培方法:
日当たりの良い、水はけがよく乾燥気味のやせた軽い土を好みます。根が多湿を嫌うので、排水のよい状態を保つ様にします。
5~6月、成熟した枝先5~8cmを使って挿木で殖やすことができます。
収穫 葉は使用のつど摘みますが、多量の収穫は3年苗くらいからです。乾燥保存は開花直前に採ります。常緑樹なので栽培している場合は生葉で利用するとよいでしょう。
用途 肉料理の臭み消しによく使われます。肉を焼く前の下ごしらえとして、生か乾燥葉をはりつけてから調理すると効果的です。枝をフライパンの底に敷いてもよく、じゃがいもをゆでたりする時に一枝加え香りをつけたりします。また、花をハーブティーに使うと非常に香りがよいものです。また、サラダの飾り付けにも利用できます。
お届けする苗は、3号(直径9cm)ポット入りです。
樹高は多少変動します。
※写真は開花時のイメージです。お届け時は苗の状態です。
タイプ | シソ科常緑低木 |
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開花期 | 秋から翌春にかけて |
草丈 | 50~200cm |
用途 | 鉢植え、コンテナ、花壇 |
栽培方法:
日当たりの良い、水はけがよく乾燥気味のやせた軽い土を好みます。根が多湿を嫌うので、排水のよい状態を保つ様にします。
5~6月、成熟した枝先5~8cmを使って挿木で殖やすことができます。
収穫 葉は使用のつど摘みますが、多量の収穫は3年苗くらいからです。乾燥保存は開花直前に採ります。常緑樹なので栽培している場合は生葉で利用するとよいでしょう。
用途 肉料理の臭み消しによく使われます。肉を焼く前の下ごしらえとして、生か乾燥葉をはりつけてから調理すると効果的です。枝をフライパンの底に敷いてもよく、じゃがいもをゆでたりする時に一枝加え香りをつけたりします。また、花をハーブティーに使うと非常に香りがよいものです。また、サラダの飾り付けにも利用できます。
お届けする苗は、3号(直径9cm)ポット入りです。
樹高は多少変動します。
※写真は開花時のイメージです。お届け時は苗の状態です。
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