トウシキミ・スパイスで世界中に知られる星形をしたエキゾチックな香りの植物・超希少な苗

スターアニス（ハッカク・八角）5号ポット

23,100円

商品ID：269769

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商品説明

スターアニスは中国南西部からベトナム北部の温暖な亜熱帯地域に自生する常緑高木で、光沢のある細長い楕円形の葉を持ち、揉むとアニス特有の甘く強い香りがします。自生地では春と秋の年に2回、エキゾチックな花を咲かせ、開花から数ヶ月かけて実が大きく成長します。熟した果実が乾燥して木質化し、8つほどの角を持つ星型になることから八角（ハッカク）と呼ばれ、料理や飲料に使われるスパイスとして有名です。成長はやや遅めで、若木から結実までは4～6年以上かかりますが、木の寿命は50年程度以上と長いです。年中温暖な亜熱帯気候の植物なので寒さには弱く、冬場は日当たりの良い室内や温室で5℃〜10℃以上で管理してください。

学名	Illicium verum
タイプ	シキミ科シキミ属の非耐寒性常緑高木
樹高	4～6m
開花期	春と秋
結実期（収穫期）	9～10月頃（春の開花が結実）、3～4月頃（前年の秋の開花が結実）
日照	半日陰から日向

栽培方法：
温暖で湿度のある環境を好み、肥沃で水はけがよく弱酸性（pH 5.5〜6.5程度）の土壌を好みます。株の成長度合いによって求める光の強さが変わり、若木のうちは西日を避けた午前中だけ日が当たるような半日陰の環境が適しています。株がしっかりしてくるとある程度の日照にも耐えられるようになり、花を咲かせて実をつけるためには日照下での管理が必要になります。真夏の直射日光は葉焼けや乾燥の原因になりますので避けてください。春から秋の成長期は土の表面が乾き始めたらたっぷりと水やりを行い、水切れを起こさないよう注意します。ただ常に湿っている状態は根腐れの原因になるので受け皿に水を溜めないようにしてください。冬季は成長が遅くなり水の要求量も減りますので、土の表面が完全に乾いてからの水やりでやや乾燥気味に管理します。
肥料は春に緩効性の化成肥料や有機肥料を控えめに与えます。

お届けする苗は5号（直径15cm）ポット植えです。樹高は入荷時期により変動する場合があります。時期により葉がきれいでない状態の場合があります。写真は成長・結実時のイメージです。