マルベリー（桑）：台湾長果桑（タイワンチョウカソウ）4号ポット

昔懐かしい桑の実。ブドウのように発酵させて果実酒もつくられます。ジューシーで甘い果実はとても美味です。台湾長果桑は台湾原産で一般的なマルベリーとは一線を画し、その名の通り長く伸びる実が特徴です。通常のマルベリーが2〜3cm程度なのに対し、この品種は10〜15cm近くまで長く伸びます。鈴なりに長い実を垂らしている姿は非常に珍しく、観賞用としての価値も高い品種。また、酸味が少なくて糖度は高く、完熟するとハチミツのような濃厚な甘さになります。また、温暖な地域では春と秋の年2回収穫できることもあり、実付きが良く、若木のうちからたくさんの実をつけます。一般的な桑に比べるとやや寒さに弱いので、寒冷地では鉢植えにして冬季は室内や軒下で管理してください。

タイプ：クワ科の耐寒性落葉低木
収穫期：春（温暖地では秋にも収穫できる場合あり）
樹高：2～3m
耐寒性：-2～-3℃
耐暑性：強い
日照：日が当たる戸外

栽培方法：
日当たりでも半日陰でも育ちますが結実には光量の多い場所での栽培が適しています。水あげは生育期は水切れに注意が必要です。落葉後は控えめにします。枝が大きく伸びますが、強い刈りこみもできますので、コンパクトな樹形に仕立てられます。冬の間に油粕、鶏糞、化成肥料等を根元に施してください。自家結実性がありますので、一本で実をつけます。
露地栽培の場合、樹の成長がよいと実の付きが少なく、樹の成長年数が古くならないと安定した結実に至らない場合があります。鉢栽培の場合、１回目の結実終了後、枝の切り戻しを行うと、新枝に実が付きやすい傾向があります。また、鉢植えの場合、成長過程での鉢上げや植え替え時には、根張りの成長が促進され、実付きが悪くなる場合がございます。その場合は有機質系で米ぬか、鶏糞などから出来るリン酸分を多く含む肥料を施してください。
収穫・利用法：黒く成熟した実を順次収穫します。そのまま生食、ヨーグルトに添えたり、ジャムや果実酒に加工してもおいしいです。葉を採集し、簡単な天日干しで桑の葉茶として利用できます。

お届する苗は4号（直径12cm）ポット入りです。樹高はお届け時期により変動します。写真は結実時のイメージです。
※苗木は産地の栽培環境により実際の開花結実時期より早い場合があります。