[25年12月上中旬予約]タラの木：天然女ダラの木4号ポット（取木1年生苗） 6株セット

山菜の王者、タラノキ。タラには枝にトゲがある「男ダラ（オンタラ・オダラ）」とトゲのない「女ダラ（メダラ）」の2種類があります。女ダラの芽は苦みが少なく食べやすい。また、もっちりとした食管があります。早春に味わう新芽は、少し苦味のあるホクホク感がたまらないおいしさです。天ぷらや酢味噌あえで賞味してください。タラの芽を火にかざして焼き、焼き立てに味噌を塗って食べるのもおすすめ。タラの芽は「山のバター」とも言われ、植物性の油脂や上質なたんぱく質が豊富で栄養価が高い山菜です。

タイプ：ウコギ科の耐寒性落葉低木
栽培適地：全国
植え付け適期：秋または春
収穫期：4～6月
樹高：2～4m
耐寒性：強い
日照：日向または半日陰むき
用途：庭植え、鉢植え

栽培方法：
日向または半日陰に植えてください。新芽を掻きとって収穫します。枝先の頂芽と枝の側芽があり、どちらも収穫できますが、頂芽のほうがおいしいです。頂芽が先に発芽し、上から順番に側芽が発芽します。あまり取りすぎると木が枯れますので、植付け後1、2年は収穫を控え、木を育てます。無剪定でも栽培可能ですが、樹高が高くなると収穫しにくいので、樹高を低くできるよう剪定します。植えつけた翌年に地上30cmくらいで4～5芽を残して主幹を切ります。毎年伸びる枝を2～3芽残して切り戻します。植え付け2年目くらいから株の周辺に寒肥として2月頃に堆肥や有機質肥料を与えます。

お届けする苗は4号（直径12cm）ポット植えす。樹高は多少変動することがあります。苗木のうちは数年間木を育て、なるべく大きくなってから収穫してください。晩夏から葉が黄変し徐々に落葉します。秋冬は葉が無い状態でのお届けです。

タラノキのふかし栽培：
大きく育てたタラノキから穂木をとり、たくさんの芽を出させる「ふかし栽培」をすると収穫量が増えます。
タラノキの苗を植えつけて2年くらい経つと地上部が2ｍほどに育ちます。大きくなったタラノキを、2月過ぎに根元から切り取り、1芽ごとに芽の上から斜めに切り取り穂木とします。深さ15ｃｍほどの発泡スチロールのトロ箱の底に数箇所水抜き用の穴をあけ、パーライトを箱の深さ半分以上になるように箱に入れて底から水が流れ出るまでたっぷりと水をかけます。この苗床に、穂木を隙間なく並べてもう一度水をかけます。
室内などの暖かい場所の窓際に置き、夜の最低温度を5度以上に保つと芽が伸びてきます。栽培中は穂木の表面が乾いたら上からたっぷり水やりしてください。明るすぎると新芽の葉が開いてしまうので、はじめはダンボールなどを被せて暗めにし、芽が伸びてきたら光にあて、新芽が緑色に色づいたら摘み取って収穫します。穂木を箱に植えつけてから約4週間で栽培できます。

※写真はイメージです。

■12月上旬～12月中旬頃のお届けの予約販売です。
（特典1）予約特典として、植物全品の価格が3％引き！！さらにクレジットカード決済をお選びいただくとプラス2％引き！！
（特典2）8000円以上（送料別）のご注文で、「カラフルグローブ」または「追肥」をプレゼント。カートでプレゼントの選択が表示されますのでご希望の品を選択してください。

　※ 「生産者・メーカー直送」「第二配送センター」の記載のある商品のみの場合や、金額が条件を満たしていない場合はカート画面にプレゼントの選択は表示されません。

「12月上中旬予約]」カテゴリ以外の商品とはご一緒にご注文いただけませんが、予約受付終了後に通常商品資材（苗及び資材一部不可商品有）の追加を承る期間を設定する予定です。
一部、2ポット以上からの受付の商品がございます。
予約注文受付は2025年11月25日（火）午前7時まで、お届けは12月上旬～12月中旬頃の予定です。受付締切後にお届け日のご案内をいたします。お届け日指定はお受けできませんが、曜日や時間帯のご指定は承ります。
品種・作柄によりお届け時期が変更になったり、お届けできなくなる場合がございます。