[送料無料]クレソン（ウォータークレス）の種4袋セット[春まき野菜タネ]

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商品説明

特有の辛みと苦味、香りがあり、肉料理に、鶏や魚のソースに、またサラダやスープにちょっぴり刺激のある味を楽しみます。鉄分、ビタミンA、Cを多く含みます。国内でも高冷地の清流などに自生している、アブラナ科の多年草です。和名はオランダガラシといいます。

まき時：3月～6月
発芽適温：18℃
開花期：5月～7月
収穫期：5月～12月
種数：0.9ml
草丈：15～50cm

育て方：培養土をよく湿らせて種をまきます。発芽まで、水を切らさないように気をつけてください。芽が大きくなってきたら小石や砂を入れたざるに移し、水を入れたボールにざるごとつけて、明るい日陰で栽培します。きれいな水を好むので、数日に1度水を替えてください。

利用方法：若葉のついた葉柄の先の方10～15cmほどをサラダや刺し身のつまにして、生食したり、こま切りにしてスープやソースの浮かしにします。