商品説明
北半球に分布する落葉低木。初夏にマスカットの香りのする白い大きな花房をつけます。花は砂糖漬けや蜂蜜に漬けたり、料理の香り付けに、赤紫色の果実はジャム等に利用されます。
※葉や生の種子は有毒なので口にしないで下さい。
タイプ：スイカズラ科ニワトコ属の耐寒性落葉低木
学名：Sambucus nigra
英名：Elder
別名・和名：セイヨウニワトコ・ボアトゥリー・接骨木
原産地ヨーロッパ・西アジア・北アフリカ
開花期：5～6月
草樹高：2～10ｍ
日照：日なた～半日陰
栽培方法：
植え付けの適期は3月～4月、もしくは9月です。真夏を除くその方かの時期は、根をいためないように植えて下さい。水はけのよい、腐葉土や堆肥のたっぷり入った肥沃な土が適しています。土質はあまり選ばず育ちますが、弱アルカリ性土壌を好みます。高温多湿の時期に風通しが悪くなり蒸れて弱るのを防ぐため、落葉期の秋～冬に混み合った枝は整理します。
芽吹き前後は特に乾燥に気をつけ、適度な湿り気を保つようにします。ただ、水分が多すぎても根腐れになることがあるので、特に梅雨時期などは特に排水に気をつけてください。夏場の高温時には、表土に腐葉土や敷きわらなどでマルチングをし、地温の上昇と乾燥を防いで下さい。萌芽前までに剪定し整姿するとよいです。
成長が早いのですが、樹の寿命は短いです。
挿し木、種子、取り木、株分けで増やせます。
利用法：
果実は煮て、ジャムやソースに。花はフリッターにしたりゼリーやジャムの香り付けに。
お届けする苗は3号（直径9cm）ポット入りです。
写真は成長時（開花時）のイメージですが、お届けの際はまだ苗ですので、ご了承ください。
※葉や生の種子は有毒なので口にしないで下さい。
タイプ：スイカズラ科ニワトコ属の耐寒性落葉低木
学名：Sambucus nigra
英名：Elder
別名・和名：セイヨウニワトコ・ボアトゥリー・接骨木
原産地ヨーロッパ・西アジア・北アフリカ
開花期：5～6月
草樹高：2～10ｍ
日照：日なた～半日陰
栽培方法：
植え付けの適期は3月～4月、もしくは9月です。真夏を除くその方かの時期は、根をいためないように植えて下さい。水はけのよい、腐葉土や堆肥のたっぷり入った肥沃な土が適しています。土質はあまり選ばず育ちますが、弱アルカリ性土壌を好みます。高温多湿の時期に風通しが悪くなり蒸れて弱るのを防ぐため、落葉期の秋～冬に混み合った枝は整理します。
芽吹き前後は特に乾燥に気をつけ、適度な湿り気を保つようにします。ただ、水分が多すぎても根腐れになることがあるので、特に梅雨時期などは特に排水に気をつけてください。夏場の高温時には、表土に腐葉土や敷きわらなどでマルチングをし、地温の上昇と乾燥を防いで下さい。萌芽前までに剪定し整姿するとよいです。
成長が早いのですが、樹の寿命は短いです。
挿し木、種子、取り木、株分けで増やせます。
利用法：
果実は煮て、ジャムやソースに。花はフリッターにしたりゼリーやジャムの香り付けに。
お届けする苗は3号（直径9cm）ポット入りです。
写真は成長時（開花時）のイメージですが、お届けの際はまだ苗ですので、ご了承ください。
