甘草・ウラルかんぞう・薬草として知られる植物

カンゾウ：ウラル甘草3号ポット

550円

商品ID：141040

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商品説明

ウラルカンゾウは地中海地方からアジアなど広い範囲に生育するマメ科の多年草で、根に非常に強い甘味があり、食品などに広く利用されています。根を乾燥させたものは漢方薬として利用されます。甘味料として醤油や菓子などにも使われています。夏から秋にかけて葉のわきから淡紫色の花を咲かせます。根・根茎が横に長く伸びるので、地植えが適しています。鉢植えでも栽培できますが、収穫するほど根が伸びないので、観賞用としてください。苗木のため、冬季は地上部がほとんどない状態でのお届けとなる場合あります。

学名	Glycyrrhiza uralensis
タイプ	マメ科の多年草
原産地	中国、モンゴル、シベリア
開花期	7～9月
日照	日なた向き

栽培方法：
日当たりがよく肥沃で湿り気のある場所を好みます。根や根茎が長く横に伸びるので、土手や海岸の土留めにも利用されます。
根を収穫する場合は、植え付け後4～5年経ってから掘り取り、水洗いして天日乾燥します。
日本で栽培したものは一般的に原産地よりも甘味が劣るといわれます。

写真は成長時のイメージです。冬季は地上部のない状態でのお届けとなります。発芽は4月以降となります。