



商品説明
マリンブルーは、立性ローズマリーの中でも最も強健でおすすめの品種です。濃いブルーの花が咲き、料理・園芸・手工芸の全てに向いています。半耐寒性(―15度まで)です。
写真はお届けする苗の一例です。樹形は個体差があります。お届け時期により花無しの状態となる場合があります。
栽培方法:
日当たりの良い、水はけがよく乾燥気味のやせた軽い土を好みます。根が多湿を嫌うので、排水のよい状態を保つようにします。
5~6月、成熟した枝先5~8cmを使って挿木で殖やすことができます。
収穫・利用方法:
葉は使用のつど摘みますが、多量の収穫は3年苗くらいからです。乾燥保存は開花直前に採ります。常緑樹なので栽培している場合は生葉で利用するとよいでしょう。
用途肉料理の臭み消しによく使われます。肉を焼く前の下ごしらえとして、生か乾燥葉をはりつけてから調理すると効果的です。枝をフライパンの底に敷いてもよく、じゃがいもをゆでたりする時に一枝加え香りをつけたりします。また、花をハーブティーに使うと非常に香りがよいものです。また、サラダの飾り付けにも利用できます。
写真はお届けする苗の一例です。樹形は個体差があります。お届け時期により花無しの状態となる場合があります。
タイプ | シソ科マンネンロウ属の半耐寒性常緑低木 |
---|---|
草丈 | 50~200cm |
開花期 | 秋から翌春にかけて |
植え付け適期 | 春、秋 |
用途 | 鉢植え、コンテナ、花壇 |
日照 | 日なた |
栽培方法:
日当たりの良い、水はけがよく乾燥気味のやせた軽い土を好みます。根が多湿を嫌うので、排水のよい状態を保つようにします。
5~6月、成熟した枝先5~8cmを使って挿木で殖やすことができます。
収穫・利用方法:
葉は使用のつど摘みますが、多量の収穫は3年苗くらいからです。乾燥保存は開花直前に採ります。常緑樹なので栽培している場合は生葉で利用するとよいでしょう。
用途肉料理の臭み消しによく使われます。肉を焼く前の下ごしらえとして、生か乾燥葉をはりつけてから調理すると効果的です。枝をフライパンの底に敷いてもよく、じゃがいもをゆでたりする時に一枝加え香りをつけたりします。また、花をハーブティーに使うと非常に香りがよいものです。また、サラダの飾り付けにも利用できます。
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