5月中旬頃南洋サンショウ・カレーリーフ・アジアンスパイス

アジアンハーブ：カレーの木3.5号ポット

990円

商品ID：144781

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商品説明

学名	Murraya koenigii
英名	curry-leaf tree
別名	オオバゲッキツ（大葉月橘）やナンヨウザンショウ（南洋山椒）・カリーパッタ、カリパタ、カラピンチャ
科名・属名	ミカン科ゲッキツ属
分類	非耐寒性常緑低木
原産地	ヒマラヤ山麗・インド＆スリランカ
草丈	400-600cm
日照	日なた
用途	花壇、鉢植え
利用部分	葉
料理	独特の芳しい香りとスパイシーな香りを持つ葉で、料理の風味付け

カレーリーフは南インドやスリランカでよく使われるスパイスの木で、生葉や乾燥葉を様々な料理に利用します。生葉と乾燥葉では香りもかなり異なるので、是非お手元で育ててフレッシュな葉をお料理にご利用ください。大変香ばしい香りを持ち、炒めるとさらに香りが増します。炒め物や揚げ物、煮込み料理に使うと独特の香りが生きます。別名、南洋サンショウと呼ばれています。
　　
タイプ：非耐寒性常緑低木
樹高：3～5m
日照：日向むき

栽培方法：
なるべく日当たりのよい場所で、6～7号の大き目の鉢植えで育ててください。有機質に富んだ土を好みます。
6～9月は固形肥料を与えてください。
夏は40度近くの高温でも元気ですが、冬季は10度以上必要ですので、鉢植えにして室内の暖かく明るい場所で管理してください。

3.5号（直径10.5cm）ポット入り、樹高約15cm前後です。
樹高は多少変動することがあります。