エダマメ茶豆品種

[26年5月中下旬予約]枝豆：香り茶豆（かおりちゃまめ）3号ポット苗

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販売期間：2025/11/01 00:00 ～ 2026/05/12 07:00

商品ID：138421

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商品説明

甘味・香りともに抜群で非常に美味しい枝茶豆！！草丈は90cm前後で分枝数は8本前後です。着莢数は多く、莢密度が高い。
収穫の適期は開花後30～40日です。莢が大きくなって豆の部分がふくらんできたら、莢の緑が退色する前のやわらかいうちに株ごと収穫します。
草丈は65～70cm前後と高くなり、草勢はやや強い。莢色は緑で、中莢、収穫遅れのないように気をすけましょう。ゆで汁が淡紫色となり莢の色と豆の色が黒ずむが、食べるのには全く問題なく美味です。

＜香り茶豆の収穫時期＞
（6月定植時）
一般地：9月中旬～10月中旬
※植付から収穫まで、約75日～90日程度

＜枝豆の育て方のコツ＞
生育適温は25～28度で、高温には強い。ただし低温や霜に弱く13度以下になると空莢が増えます。温度がある期間はとても育てやすい野菜です。
莢着きが悪くなるため、開花期から結実期は用土を乾燥させないように気をつけましょう。根には根粒菌が付着して空気中の窒素を自ら取り込みますので、肥料はそれほど必要としません。チッソ肥料等が多すぎると、徒長して着莢率・結実率が低下します。

＜枝豆の栄養・効能＞
枝豆は、大豆のいいところ（「畑の肉」と呼ばれるほど良質のタンパク質、良質の脂肪、ビタミンE、食物繊維、鉄などを豊富に含む）と、緑黄色野菜のいいところ（カロテン、ビタミンC、カリウムなどを豊富に含む）の両方を兼ね揃えた健康野菜です。

写真は成長時（開花時）のイメージですが、お届けの際はまだ苗の状態です。お届け時の苗姿は個体差があります。表示の写真と異なる場合がございます。

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