野菜苗

[26年4月下旬予約]とうがん：ミニとうがん（姫トーガン・冬瓜）3号ポット

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396円

販売期間：2025/11/10 07:00 ～ 2026/04/14 06:59

商品ID：47041

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商品説明

狭い面積でもネットに這わせて栽培でき、収穫できるミニサイズのとうがん（冬瓜・トーガン）です。食べ切りサイズで収穫後の保存も聞くので、貯蔵野菜としておすすめ！とうがんは暑気払いの野菜として重宝され、利尿作用があることでも知られており、中国では薬膳料理に利用されています。

開花期：7～8月
収穫：8月中旬～9月
用途：鉢植え、露地
日照：日なた

栽培方法：
畑の場合は株間約１００cm程度とり植え付けてください。深めの幅６０cmの野菜プランターの場合は２株植え付けます。わき芽を４本伸ばして各つるに２果を目標に着果させます。元肥のほか、実がつき始めてから２週間に１回液肥を与えてください。ダニ類、うどんこ病に気をつけてください。

収穫：
実が大きくなってから２５～３０日で収穫です。

美味しい食べ方：
汁の実、煮物など。従来の冬瓜に比べ、味が濃く料理の幅が広がる。

ミニトーガンの湯引き
１．皮をむき、厚さ３mmほどのイチョウ切りにする。
２．片栗粉につける。
３．お湯にさっと通し、透明になったらざるにあげる。
４．ポン酢などにつけるとさっぱりして美味。

写真は成長時（開花時）のイメージですが、お届けの際はまだ苗ですので、ご了承ください。
お届け時の苗姿は個体差があります。表示の写真と異なることがありますので、ご了承ください。

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