ローズマリー（立性）：トスカナブルー6号ポット

トスカナブルーは淡いブルーの花を咲かせる立性のローズマリーです。イタリア原産の香りの良い料理用種。生長が早く、剪定後の回復力がよいタイプなので、造園・ガーデニングによく使われます。花壇や建物周り、大きめの鉢に植えて栽培してください。生育旺盛なので枝が伸び次第、お料理やポプリ、リース作りに利用できます。また、秋から春先までよく花を咲かせるので、家庭菜園の風上と風下へ縁取りとして植えれば、開花中は訪花昆虫を誘引して、受粉を助けてくれます。結実がよくなり、開花前は多くの害虫を忌避させる作用があります。

タイプ：シソ科マンネンロウ属の半耐寒性常緑低木
学名：Rosmarinus officinalis'Tuscan Blue'
原産地：地中海沿岸
草丈（成長時）：100cm
開花期：秋から翌春にかけて
植え付け適期：春、秋
用途：鉢植え、コンテナ、花壇
日照：日なた

栽培方法：
日当たりの良い、水はけがよく乾燥気味のやせた軽い土を好みます。根が多湿を嫌うので、排水のよい状態を保つようにします。
5～6月、成熟した枝先5～8cmを使って挿木で殖やすことができます。

収穫・利用方法：
葉は使用のつど摘みますが、多量の収穫は3年苗くらいからです。乾燥保存は開花直前に採ります。常緑樹なので栽培している場合は生葉で利用するとよいでしょう。
用途肉料理の臭み消しによく使われます。肉を焼く前の下ごしらえとして、生か乾燥葉をはりつけてから調理すると効果的です。枝をフライパンの底に敷いてもよく、じゃがいもをゆでたりする時に一枝加え香りをつけたりします。また、花をハーブティーに使うと非常に香りがよいものです。また、サラダの飾り付けにも利用できます。

お届けする苗は6号（直径18cm）ポット入りです。樹形や樹高は画像と若干異なる場合があります。
写真は成長時（開花時）のイメージです。