サツマイモ：しろほろり4連カットパック

748円

商品ID：260666

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商品説明

「しろほろり」は、三好アグリテックが開発した、皮も中身も白いサツマイモ（登録名MYAG-15TW）です。果皮は黄白色、果肉は白で、形は紡錘形です。名前の通り、口に入れた瞬間に「ほろり」と崩れるホクホク系食感と、優しい甘さが特徴です。加熱すると白さが際立ち、焼き芋にすると美味しい品種です。栗のような食感で、特にムースやスイーツへの利用に適しています。

栽培方法：
カットバックの苗を大きく育て、伸びてきたつる（穂）を切り取って植え付けます。日当たりと水はけの良い場所で、堆肥は控えめにし、過湿にならないよう高畝にします。5月中旬～6月上旬に、苗の2～3節を土に埋める水平植えで苗（つる）を植え付け、約100～120日後に収穫します。追肥は基本不要です。乾燥には強いですが、成長期（7～8月）の極端な乾燥は避けてください。

収穫・保管方法
植え付けから約100～140日後（10～11月頃）、晴天が続いた乾燥した日に行います。
鎌やハサミで地際から4～5cmでつるを刈り、株元から30〜40cm離れた場所にスコップを垂直に深く差し込み、で優しく掘り起こして、傷をつけずに収穫します。掘り出した芋は土がついた状態のまま日陰の風通しの良い場所で3日ほど乾燥させます。その後、新聞紙などに堤、13度前後の冷暗所で保管します。10度以下では低温障害をうけ腐敗しやすくなるのでご注意ください。

写真は成長時のイメージですが、お届けの際は苗の状態です。
農薬を使用していないため、アブラムシなどがついていたり、虫の食害痕がみられる場合があります。