スダチ4～5号ポット

すだちは高尚な香りで、ぽん酢に欠かせない酢みかんです。木が小さいうちから結実し，耐寒性もあり、害虫や病気にも強いので、作りやすい柑橘です。栽培は風当たりの少ないところが適します。収穫時期は8月～10月です。黄色く熟す前に収穫します。乾燥剤を入れたポリ袋に入れ、空気を抜いて冷蔵庫に保存すると2ヶ月位風味，芳香を保つことができます。自家結実性があるので、1本で実をつけます。庭植えのほか、鉢でも育てられます。

タイプ：半耐寒性常緑中低木
植えつけ最適期：10月中旬～4月下旬
（ポット植えの苗ですので、真夏と真冬を除きほぼ年間を通して植え付け可能です）
収穫時期：8～11月
樹高：2～3m
日照：日向むき

栽培方法：
日当たりの良い場所に腐葉土を十分すき込んで植えつけます。3月と9月下旬に根元に有機肥料などを施します。剪定は3月はじめ、芽が動き出すころに。地植えと鉢植えのどちらでも栽培が可能ですが、冬は防寒対策を徹底してください。特に植え付け4年までの幼苗は寒さに弱いので、北風が強く吹き抜ける場所を避け、周囲に支柱を立てて防風ネットや寒冷紗（かんれいしゃ）で木を囲むと効果的です。最低気温が マイナス6度を下回る地域では枯れてしまうため、鉢植えにして冬場は室内や軒下へ移動します。

収穫方法：
果皮が緑色のうちにハサミで果柄（ヘタの軸）を二度切りして収穫します。木には鋭いトゲがあるため、ケガや他の実に傷をつけないよう手袋をしてください。果実を引っ張って取ると実が傷むため、必ず剪定バサミを使います。
収穫したすだちは常温に置くと香りが飛んでしまいます。すぐに使わない場合は、キッチンペーパーで1つずつ包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存します。

4～5号（直径12～15cm）ポット入り、接木1～2年生苗です。結実開始は3～5年後からとなります。
※柑橘類の苗は入荷時にトゲで葉に傷がついたり、多少の虫食いの痕がある場合がございますが、生育には問題ありません。
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