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琉球野菜 沖縄在来の激辛品種　春・夏まき

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商品ID：109103

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商品説明

島唐辛子は1.5～2cmほどの小型の激辛タイプの唐辛子です。非常に辛く、沖縄では一般的に細かく刻んで炒め物や辛味調味料として使い、泡盛に漬けて調味料として日常的に利用しています。西洋料理にも応用できオリーブオイル漬けなどにも使うことができます。多く収穫できた場合は、中の種子を取り除き乾燥させると長期保存できます。若い葉や新芽を野菜としても利用できます。

内容量：2ml
タイプ：非耐寒性1年草
まきどき：春～夏（沖縄では年間を通して種まき可能）
収穫期：8月～10月
草丈・30～50cm
日照：日向むき





栽培ガイド

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