野菜の種丸種

そら豆：サラダそら豆（城陽長莢）

タネ・小袋

275円

商品ID：45931

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商品説明

「ファーベ」という名で有名な、甘くて美味しいサラダそら豆！草丈120～150cm草勢強く分枝数の多い成り込み型で、倒伏しにくく、低節位からよく着莢し、一枝に5～6莢のよく揃った莢が着生します。熟期は一寸系同程度の中草生種です。
莢長約20cm濃緑色の長莢で、一莢に6～7粒に入ります。種子は2～2.5cmの大粒で、種皮は淡緑色、甘味・風味に富み、サラダ用途に最適です。
軽く塩茹でし、ワインのおつまみとしてオリーブオイルとチーズ・黒胡椒などをかけてお召し上がり下さい。また、莢のまま火にかけ、蒸し焼きにした豆も美味。

まき時：中間地、暖地ともに10～11月
収穫時期：中間地5月～6月、暖地4月～5月
内容量：40ml

栽培方法：
苗床に発根部(おはぐろ)を斜め下にして播種し、覆土ｈあなるべくうすく種子がかくれる程度にします。定植は本葉2～3枚の頃に行います。3月中～下旬頃、1株当たり7～8本に製枝を行い、製枝後倒伏防止をかねて土寄せを行います。