春に植えれば秋には芋が収穫できる・観葉植物としてもおすすめ

キャッサバ（タピオカ）の苗3～3.5号ポット

1,056円

商品ID：167885

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商品説明

大流行しているタピオカの原料・キャッサバの苗木です。塊茎（芋）からでんぷんを抽出し、加工したものがタピオカです。南国では料理にも使用されており、フライドポテトのように素揚げしたものはとてもおいしいです。デンプン質が多いためもちもちした食感が楽しめます。キャッサバには毒性がある品種もありますが、この品種は弱毒性を選抜したもので、より毒性が低く、タピオカの原料を生産するプロも使用しています。非耐寒性ですが、霜の心配がなくなる5月頃に植えれば、10月頃には収穫できます。葉はパキラやシェフレラに似ており、枝が木質化するため、観葉植物としても利用できます。夏の暑さと強い日差しに強いので、夏花壇や寄せ植えの素材としておすすめです。

学名	Manihot esculenta Crantz
タイプ	トウダイグサ科の非耐寒性低木
原産地	メキシコ、グアテマラ、ブラジル
樹高	2～3m
耐寒性	8度まで

栽培方法：
5月～11月の生育期は戸外の日当たりで育てます。2～3ヶ月に1回、緩効性肥料を根元に施してください。カイガラムシやハダニが発生したら薬剤で駆除してください。冬は鉢植えにして室内に取り込み、ガラス越しに日光の当たる窓辺で冬越しします。
挿し木でふやすことができます。

3号（直径9cm）ポット入り、挿し木1年苗です。

※この品種は黄肉種で毒性の低い品種です。（甘味種系品種）生キャッサバには青酸配糖体という化合物が含まれています。食用にするには加熱や水洗による処理が必要です。

※写真はイメージです。