[26年2月中下旬予約]アイスプラント3号ポット 12株セット

アイスプラントは塩味がする高級食材として注目される新野菜。南アフリカ原産の多肉植物の仲間で、フランス料理ではフィコイドュやグラシアルと呼ばれ、一躍注目を浴びています。肉厚の葉を食用にしますが、サラダにするとほのかな塩味と酸味があります。葉の表面にきらきらと光る水晶のような粒（ブラッダーセルと呼ばれる体内に侵入した塩類を隔離するための細胞）がつきます。この粒は最大2mmほどになり、食べるとプチプチとした独特の食感と塩味がする不思議な野菜です。
百貨店などでは、国内の各生産地から出荷されたものが「バラフ」「クリスタルリーフ」「プッチーナ」「ソルティーナ」といった商品名で販売されています。
カリウムを多く含む健康野菜としても注目されています。

学名：Mesembryanthemum crystallinum
タイプ：ハマミズナ科メセンブリアンテマ属
耐寒性：マイナス2度まで、成長するのは5～25度
植え付け：10月
収穫：12月～5月（5度以上を保てば冬も収穫できます）
日照：日向むき

栽培方法：
日当たりの良いところを好みます。冬場はできるだけ明るい窓際に置いて育ててください。
植え込み用土は特に選びませんが、通気性が良く保水性の良い用土への植えつけが望ましく、草花の培養土に水はけのよくなるよう鹿沼土などを混ぜたものを使用すると良いです。
栽培適温は5度～25度、耐寒温度はマイナス2度ほどありますが生育は緩慢になります。また、日中30度を越える日が長く続くと下葉の枯れ上がりや老化が早まります。
水やりは一般的な鉢物と同じ程度で、土の表面が乾いたらたっぷり与えてください。乾燥には強い方ですが、乾燥のしすぎには気をつけてください。

お届けする苗は、3号（直径9cm）ポット入りです。★苗のうちは根元が細く苗が弱く見えますが、植え替えて成長するとしっかりしてきます★

■2月中旬～下旬お届けの予約販売です。
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　※ 「生産者・メーカー直送」「第二配送センター」の記載のある商品のみの場合や、金額が条件を満たしていない場合はカート画面にプレゼントの選択は表示されません。

「2月中下旬予約」カテゴリ以外の商品は一緒にご注文いただけませんが、予約締切後に一部の商品の追加を承ります。
注文締切日：2026年2月10日（火）午前7時。締切後にお届け日をメールいたします。お届け日指定はできませんが、曜日・時間帯指定は承ります。
品種によりお届け時期の変更や、お届けできなくなる場合があります。