9月上旬頃非結球性芽キャベツ

プチヴェール 3号ポット

440円

商品ID：22002

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商品説明

プチヴェールは芽キャベツとケールの交配種で、世界初の非結球性芽キャベツです。高さ1mくらいに成長し、1茎に50～60個ほど実(芽キャベツ）がつきます。ビタミンＣ、カロチン、鉄分、カルシウムが豊富に含まれており、栄養価の高い品種です。また、一口サイズでくせやえぐみがなく、糖度11～13度と甘みがありますので生でもおいしく、野菜嫌いの方にもおすすめです。実を食べるだけではなく、外葉も青汁ジュースとして楽しめます。

植えつけ適期：東北信越6月下旬～7月下旬、北関東、北陸、山陰7月下旬～8月中旬、その他の地域8月中旬～9月上旬の定植が望ましいです
収穫期：暖地では11月上旬～3月中旬、寒地では12月上旬～3月中旬
1個の果重：8～12g
収穫量：1本の株から50～80個
日照：日向むき

栽培方法：
畑に堆肥と元肥(化成肥料など）をすきこみよく耕してから植え付け、すぐに支柱を立てて茎を1～2ヶ所結んでください。
成長に応じてリン酸系肥料（液肥など）を追肥します。
実が育ってきたら収穫してください。実は日光と冷気が当たると充実するので、外葉を少しずつとりながら育ててください。
鉢植えでも栽培できます。

利用方法：大きくなった実（芽キャベツ）を下から順次かき取ってサラダや煮物に利用します。また、外葉も水気が多いので、生食やクリーム煮、ゴマよごし、白和え、炒め物、絞って青汁として利用を。

お届けする苗は3号（直径9cm）ポット入りです。
写真は成長時のイメージですが、お届けの際はまだ苗ですので、ご了承ください。