新野菜香味菜（こみな）・ケールとワイルドルックラの交配種長く収穫できる

[26年10月中下旬予約]ケールッコラ(R)苗3号ポット

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473円

458円

販売期間：2026/06/24 00:00 ～ 2026/10/13 07:00

商品ID：133870

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商品説明

宇都宮大学、農学部　房教授が生み出した、新しい野菜です。ケールが母親、ワイルドルッコラが父親のまったく新しい野菜です。温度を維持できれば、周年栽培が可能です。ピリ辛を感じつつ、ルッコラ特有の風味を感じることができます。
健康増促進成分として利用されちるグリコシノレート代謝系活性調査結果：ケール0.14mg/100g、ケールルッコラ4.41mg/100g。約31倍。香味菜のケールルッコラは通常のケールに比べて、グリコシノレートを豊富に含んでいます。

香味菜CCDD農林水産品種登録出願　第30656号・商標登録　第6009647号

宇都宮大学　農学部生物資源科学科　教授　房　相佑先生：国内唯一アブラナ科種属交雑研究の老舗7代目教授として、研究に従事。売ってよし（種苗会社）、作ってよい（農家）、食べてよし（消費者）の三方よしの精神をモットーに、品種開発を行っています。

香りが魅力の新野菜の特徴
・寒さに強いので栽培が簡単（宇都宮でマイナス7度でも超冬）
・生育旺盛でたくさん収穫（葉を摘み取り収穫してもどんどん生えてくる）
・栄養豊富（通常のケールに比べ。健康増進生物を豊富に含んでいます）
・植えっぱなしで毎年収穫できる（蕾も食べることができ。甘みが強く香りも良いお浸しやテンプラに）

栽培方法：
水はけが良く、日当たりの良い畑に1平方メートルあたり苦土石灰100ｇ、堆肥2ｋｇ、化成肥料100ｇを施し、良く混ぜます。株間は約30cmとします。定植後1ヵ月後から1ヶ月ごとに、1平方メートルあたり30ｇの化成肥料を追肥してください。

収穫：先端から12～15cmのところで収穫します。

メニュー：チンゲンルッコラ、ケールッコラ、おひたし、天ぷら、炒め物、おにぎりの具、スムージーなど多くの料理に利用できます。

写真は成長時（開花時）のイメージですが、お届けの際はまだ苗の状態です。お届け時の苗姿は個体差があります。表示の写真と異なる場合がございます。

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