ヒヨコ豆・独特の食感・珍しい

[26年10月中下旬予約]ヒヨコマメ苗3号ポット12株セット

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販売期間：2026/06/14 00:00 ～ 2026/10/13 07:00

商品ID：81572

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商品説明

豆の形がヒヨコに似ているので日本ではヒヨコマメと呼ばれています。主な産地はインドや中東、地中海沿岸で栽培されています。インドではヒヨコマメをカレーに入れて豆カレーとして親しまれています。ご自宅でインド風豆カレーを苗から作りませんか？また、カレーはもちろん、サラダやスープにもよく合う高タンパクで低カロリーな食品です。

タイプ：マメ科の耐寒性1年草
草丈：40～60cm
収穫時期：5月～8月
日照：日なたむき

栽培方法：
日当たりが良く暖かい場所が適しています。乾燥した気候を好むので、用土は水はけのよいものを選び、50cmほど間隔をあけて植え付けます。プランターでも栽培できます。ヒヨコマメは草丈40～60cmほどの小ぶりな品種ですが、倒れやすいので支柱を立ててあげると栽培がしやすいです。1つの鞘から1～3個の豆が採れます。とりたての新鮮なひよこ豆は乾燥豆にはないほくほくとした風味で、塩ゆででおいしく食べられます。煮物やスープもおすすめです。

写真は成長時のイメージですが、お届けの際は苗の状態です。お届け時の苗姿は個体差があります。

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