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本気野菜レシピ　トマト：ボンリッシュでつくるトマトすき焼き　-サントリー本気野菜-


いつものすき焼きにボンリッシュを加えて、さっぱりといただきます。ボンリッシュを加えることで美味しさもアップします。

材料（2人分）：
トマト　ボンリッシュ3個
牛薄切り肉（すき焼き用）200g
焼き豆腐100g
長ねぎ1本
しらたき100g
サラダ油小さじ2
A酒大さじ6
Aしょうゆ大さじ4
A砂糖大さじ2

作り方：
STEP 1
ボンリッシュは4等分のくし形切り。長ねぎは斜め切り。豆腐は一口大に切る。
しらたきは食べやすい長さに切る。Aはあわせておく。
STEP 2
鍋にサラダ油を入れて熱し、牛肉を加えて両面さっと焼き、取り出す。
STEP 3
２にボンリッシュを入れて炒め、Aを適量加えて煮立てる。２の牛肉を戻し入れ、さらに長ねぎ、豆腐、しらたきを加えて蓋をし、5分煮る。お好みで溶き卵に具材をつけていただく。

動画はこちら
　 トマト本気野菜「ボンリッシュ」を使ったトマトすき焼き 【サントリーフラワーズ本気野菜レシピ】