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 もやし(スプラウト)用:トウミョウ(豆苗)[タネ]


商品ID:28432

タネ・小袋


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もやしは健康野菜としてとても注目されています。種子に含まれるビタミン、たんぱく質やミネラルは発芽時に最大値となるので、新芽はとても栄養価が高いのです。
室内で手軽に栽培でき、数日で収穫できます。サラダ、スープ、炒め物、ジュースなどいろんな料理で楽しめる点も魅力です。
豆苗(トウミョウ)は、エンドウマメのスプラウトですが、油との相性がよく、中華料理などにもよく利用されます。
種を一晩水に浸しておいたほうが発芽しやすくなります。
豆の部分は食べられませんので、根元から2〜3cmの部分をカットしてご利用ください。

まき時:通年
発芽適温:20〜25度
収穫期:種まきから1週間〜10日後 
種数:50ml
用途:サラダなど
生産国:オーストラリア(無消毒種子)

種まき:容器の底にスポンジやキッチンペーパーなどを敷き、しっかり濡れるまで水を入れ、その上に種子が重ならないようにまきます。暗い場所に置き、種がしっとり濡れるまで霧吹きなどで水を与えます。根が張れば、直接容器に水を注ぎ、毎日取り替えます。

育て方:5〜6cm程度に伸びたら、日当りのよい窓際などに置き、日光を当てて緑化させます。緑化させると栄養価もアップします。
1週間から10日ほどで収穫できます。








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