オリーブ：シプレッシノ3.5号ポット

オリーブは地中海原産のモクセイ科の常緑中高木。太陽の光と温暖な気候を好みます。年間を通してきれいな葉を茂らせ、ガーデン用の樹木として一番人気となっています。丈夫で育てやすく、大きく育てれば丸い実も楽しめます。
シプレッシノは主幹を中心に枝が伸びコンパクトな樹形で、間伸びせずきれいにまとまるため、生垣や街路樹、ガーデニングに適した比較的耐寒性、耐風性の強い品種です。
自家結実性が弱いので、実採りを目的とする場合は必ず受粉樹を近くに植えてください。鉢植え、庭植えでご利用ください。成長は遅めです。

学名：Olea europaea 'Cipressino'
タイプ：耐寒性常緑高木
結実期：10～11月
植え時：年中可能(厳寒期は避けたほうが無難です）
栽培適地：関東地方以南の太平洋側。温暖で雨の少ない地方向き。それ以外の場所では鉢植えにして、冬は室内にとりこんでください。　　
開花：6月　　
収穫：9月中旬～10月
日照：日向むき
果実：2～2.5g
主産地：イタリア中部
食用用途：オイル用

栽培方法：
根は過湿に弱いので、日当たり・排水が良い場所を選んで植えます。鉢植えの場合は、赤玉土８に腐葉土２の割合で混ぜたものを用います。関東以南の太平洋側や暖地では露地栽培も可能です。冬は短時間なら－10度でも耐えますが、－5度以下が何日も続く地方では枯れることがありますので、寒くなる場所では南側の軒下に入れたり、室内にとりこんで越冬してください。
・収穫・利用法：青い実を収穫し、薄い塩水に1日以上つけて渋ぬきした後、ピクルスや塩漬けに。

お届けする苗は3.5号（直径10.5cm）鉢植え、樹高約20～30cmです。樹高につきましては、お届け時期により多少前後することがありますのでご了承くださいませ。お届け時期により葉が多少きれいでない場合がございます。