[24年5月中下旬予約]ヘチマ：クリーミーへちま3号ポット

クリーミーでとけるような食感。アクが少ない食用ヘチマ。花咲くグリーンカーテンに最適。生育旺盛でグングン育つ！特長的なバイカラーの果実。
たわしなどの日用品として利用するイメージが強いへちま。実は、沖縄では野菜として人気があり、日常的に食卓に上がる野菜です。「クリーミーへちま」は、とろとろで柔らかい果肉でズッキーニに似た食感。アクが少ないので、初めての人でもトライしやすい食用へちまです。短日期になるにつれて収穫量が増します。へちまは日照時間の短い日になるにつれ収穫量が増える特徴があります。 生育初期(5~6月)は雄花の方が多いですが、 7~10月にかけて順次雌花が増加し、着果率も上がります。大きくなり過ぎる前に収穫しましょう。暑い季節を快適に過ごすための 　グリーンカーテンとしても最適。7月下旬頃に大きな黄色花も鮮やかに一面に彩ります。ゴーヤよりも葉が大きく遮光率が高いため、 より暑さ対策やプライバシー対策をしたい方にオススメです。 プランター栽培の場合は、生育旺盛のため 25L以上の大型菜園プランターを推奨します。

タイプ：ウリ科
収穫適期果長:16〜20cm程度
果重:180〜240g
収穫数目安:10～15本程度
栽培ポイント:放任栽培でもよく育ちます。生育旺盛のため肥料切れ・水切れに注意。丈夫なネットや支柱を用意しましょう。短日条件下で雄花がよく発生するので、８月以降、実が特につきやすくなります。
栽培適性：大型菜園プランター向け、畑向け

収穫遅れがないように注意：
食用収穫適期は16～20cmです！これ以上大きくすると一般的なヘチマと同様に繊維が硬くなります。（最終的には40～50cmの太い果実になります！ここまで大きくなったら、「たわし」にしてもいいかもしれません）
クリーミーへちまのオススメの食べ方：
オリーブオイルで揚げ焼きにしたり、味噌汁の具材にしたりと様々なレシピで活用いただけます。
へちまには水分が多く含まれており、加熱調理中に水分が出てきます。そのため、味付けは少し濃い目にしておくのがオススメです。 そのため、味付けは少し濃い目にしておくのがオススメです。

へちまの若い芽先も食べることができます：
へちまの若い芽先は食べることができます。（つるは取り除きます）体内でビタミンAに変換されるβ-カロテンが豊富に含まれています。
オリーブオイルで炒めて、バルサミコと岩塩で味付けすると、白ワインに合うおつまみになります。

写真は成長時（開花時）のイメージですが、お届けの際はまだ苗の状態です。お届け時の苗姿は個体差があります。表示の写真と異なる場合がございます。

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「5月中下旬予約」カテゴリ以外の商品とはご一緒にご注文いただけませんが、締切後に一部商品の追加を承ります。
一部、2ポット以上からの受付の商品がございます。
注文締切日：2024年5月14日（火）午前7時。締切後にお届け日をメールいたします。お届け日指定はできませんが、曜日・時間帯指定は承ります。
品種によりお届け時期の変更や、お届けできなくなる場合があります。